![ソースが決め手!トマトクリームオムライスワンプレート【献立紹介】](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/08/B929EFE8-57A4-4C9E-B449-067A2BC54D23.jpg)
どうもtamです
今回はトマトクリームオムライスの
献立を紹介します
以前、トマトクリームパスタを
紹介したのですが
そのソースがとても美味しかったので
オムライスにアレンジしてみました!
わかっていたんですけど
超美味しいので
オムライス作るのは一手間ですが
是非試してみてください!
それでは
let's go!!
目次
トマトクリームオムライスがメインの献立紹介
はい、ということで
トマトクリームオムライスがメインの献立になります
![トマトクリームオムライス献立紹介](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/08/BC90EFD0-26FA-48D2-99CB-1721720AAF85.jpg)
- 主菜(主食):トマトクリームオムライス
- 副菜:グラタン
- 副菜:サラダ
- 汁物:コーンスープ
です
トマトクリームオムライスワンプレートレシピの紹介
献立だけ参考にして
ご自身の好きなレシピを使用する場合は
次の
「おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方」
に進んでくださいね!
余ったらお弁当や翌日のごはんにどうぞ
![トマトクリームオムライスレシピ](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/08/00F645A4-8513-4441-B2D7-405A5E0C0EA8.jpg)
- ご飯 :350gくらい
- ウインナー:3本
- 玉ねぎ :1/4個くらい
- にんじん :3cmくらい
- 卵 :3個
- 牛乳 :大さじ1くらい
- ケチャップ:大さじ4くらい
- バター :5gくらい
- 塩 :適量
- こしょう :適量
- 油 :適量
- カットトマト:100gくらい
- 小エビ :8匹
- 玉ねぎ :1/4個くらい
- バター :5gくらい
- 牛乳 :50mlくらい
- マヨネーズ :大さじ1くらい
- ケチャップ :大さじ1くらい
- 顆粒コンソメ:小さじ1くらい
- 塩 :適量
- こしょう :適量
作り方
- (チキンライス)
玉ねぎ・にんじん・ウインナーを
ミジン切りにする - フライパンにバター5gを熱し1を炒める
- 野菜がしんなりしてきたら
ケチャップを投入して炒める - ご飯を投入して切るように混ぜ
ご飯全体にケチャップを馴染ませる - (ソース)
玉ねぎは薄切りにする - フライパンにバターを熱し
若干茶色に色づくくらい玉ねぎを炒める - エビを加えて炒める
- カットトマト・ケチャップ・マヨネーズ・
コンソメを加えてペースト状になるまで煮詰める - 牛乳で7のペーストをのばす
- ボールに卵を割り入れ
牛乳と塩を入れて白身を切るように混ぜる - フライパンに油(分量外)を適量入れて熱し
卵を半量流し込み薄く広げて焼く - お茶碗などでチキンライスをドーム状に盛り
10の卵をスライドさせて乗せる - 9のソースをかけて完成
![グラタンレシピ](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/08/24479B6E-8ED4-4A11-8153-EA9D6470959F-294x300.jpg)
- 鶏モモ肉 :1/2枚
- 玉ねぎ :1/2個
- 小麦粉 :大さじ1くらい
- 牛乳 :250mlくらい
- バター(有塩):10gくらい
- 顆粒コンソメ :小さじ1くらい
- 塩こしょう :適量
- とろけるチーズ:ワシっと
作り方
- 玉ねぎは薄切りに
鶏肉は食べやすい大きさに切っておく - フライパンにバターと玉ねぎを入れ
少ししんなりするまで炒める
(オムライスのソースの玉ねぎと一緒に炒めて
取り分けて使いました) - 鶏肉を加え軽く色が変わるまで炒める
- 火を弱めて小麦粉を振り入れ
粉っぽさが無くなるまでよく混ぜる - 牛乳を少しずつ入れてペーストを伸ばす
(牛乳はダマになるので少しずつ
何回かに分けて加えて下さい) - 牛乳を全部加えたらコンソメを加え
塩こしょうで味を整える - 耐熱皿に6を入れチーズをワシっと掴んで乗せて
トースターで焼き目がつくまで焼く
![コーンスープ](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/08/A6D36F09-A558-460F-8627-D26B7F631FE9-294x300.jpg)
市販されている顆粒スープの素を使用しました
裏面の表示通りに作っただけです(笑)
ちょっと割高ですが
レトルトパウチのスープも美味しいですよね
おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方
おうちご飯をおしゃれご飯に変えるには
盛り付けが重要です
では再びこの写真
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/04/0B83AFDE-2033-46C7-82D1-65E48CEC2123-768x1024.jpeg)
今回の盛り付けのポイントとしては
- オムライスはドーム型
- きゅうりのスライス
くらいです
きゅうりのスライスは
色味がはっきりしているので
いるのといないのでは大違いですよ!
盛り付けた順番や盛り付け方については
動画に撮ってみたので
お時間のある時にご覧ください
ワンプレートで使用した食器
今回使用したのは3つです
メインで使用したプレートはこちら
![木製丸型プレート散布](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/03/547A1EB4-7F74-45E5-8FC9-9999F5ED99DC-225x300.jpeg)
![木製丸型プレート](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/03/2E780DD7-40CE-4187-BF55-E923B0197934-225x300.jpeg)
木製の丸いプレート
ニトリ購入品です
25cmくらいですかね
少し小さめです
木製プレートってカフェっぽくて
なんでもオシャレに見えますね(笑)
グラタンに使用したのはこちら
![白いグラタン皿散布](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/B8CC09A1-0571-4D2C-8DF8-BBD2ACC7CE5C-225x300.jpeg)
![白いグラタン皿](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/206AC451-2548-40E2-9B77-06EF5BF0B0E8-225x300.jpeg)
100均で購入した白いグラタン皿です
どの100均かは忘れてしまいました
それくらい長い付き合いです(笑)
メインではなく
副菜的にグラタンやチーズ焼きをする時は
こちらを使用することが多いです
なんの特徴もないので使いやすいです(笑)
スープに使用したのはこちら
![黒いスープカップ散布](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/B28C185B-951B-4770-8620-22A39E260B3A-225x300.jpeg)
![黒いスープカップ](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/624EC3B3-98A2-40FF-BEFC-4522A61872B1-225x300.jpeg)
黒いマットなスープカップ
seriaで購入しました
洋風のスープなら
なんでも可愛くなります
大き過ぎないのもいいです
まとめ
いかがでしたか?
今回は万能ソースの
トマトクリームオムライスワンプレートの
献立を紹介しました
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/04/19634802-5304-43C2-8A64-FB494D67B9F0-768x1024.jpeg)
濃厚で美味しいソースですよ!
パスタも美味しいですが
私は米派なので
オムライスの方が好きです(笑)
今回はスペースの関係上
ドーム状に形成しましたが
定番の形(何型って言うんだろう??)
でもオシャレに盛り付けられると思います
サラダとオムライスで
ランチなんかにも喜ばれそうですね
それでは
あなたの食事が楽しくなりますように!
こちらからは以上です