オススメのワンプレート
甘辛いソースが決め手!!ソースカツ丼ワンプレート【献立紹介】

どうもtamです


今回は冷凍のチキンカツを使用した
ソースカツ丼ワンプレートの紹介です

カツ丼はソース派の私(急な宣言)

フライとソースって
なんでこんなに美味しいんでしょうねー

しかもソースが染みたキャベツも美味しいんですよねー

冷凍のカツを使うことで
すごく手軽に作れますし

外食だと安くても
700〜900円くらいしますからね

格安で食べられます(笑)



それではいきましょう
let's go!!

ソースカツ丼がメインの献立紹介

はい、ということで

ソースカツ丼ワンプレートの献立です

献立
  • 主菜(主食):ソースカツ丼
  • 副菜:卵焼き
  • 副菜:サラダ
  • 汁物:味噌汁
  • デザート:リンゴ

です

ソースカツ丼のワンプレート レシピの紹介

冷食使ったりしているので
参考になりそうなレシピを紹介しますね


献立だけ参考にして
ご自身の好きなレシピを使用する場合は

次の

「おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方」

に進んでくださいね!

余ったらお弁当や翌日のごはんにどうぞ

ソースカツ丼のレシピ

材料
  • 冷凍チキンカツ:適量
  • キャベツ   :適量
  • ご飯     :2膳分
  • レモン    :適量
  • 中濃ソース  :50ml
  • ケチャップ  :大さじ1/2
  • みりん    :大さじ1

作り方

  1. カツをあげる、キャベツを千切りにする

  2. 中濃ソース・ケチャップ・みりんを
    小さいフライパンで軽く煮詰める

  3. 器にご飯を盛り、キャベツを中央が高くなるように盛り付ける
    キャベツのまわりにカツを並べ、ソースをかけ、レモンを添えて完成
    (大きいチキンカツ1枚だったら全て中央に盛り付けましょう)

チキンカツのレシピはこちらはどうでしょうか

卵焼きのレシピ

レシピはこちらの記事で紹介しています

今回はプレーンで作っているので
青のりは不要です

味噌汁のレシピ

材料
  • 油揚げ  :1/2枚
  • 玉ねぎ  :1/4個
  • 乾燥わかめ:2g
  • 顆粒だし :2g
  • 水    :400ml
  • みそ   :大さじ1 1/2

作り方

  1. 油揚げは熱湯をかけて油抜きする
    わかめは水で戻す

  2. 玉ねぎは薄切り
    油揚げは食べやすい大きさに切る

  3. 鍋に水と顆粒だし入れ、2を煮る

  4. ワカメをサッと煮て味噌を解いて完成

おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方

おうちご飯をおしゃれご飯に変えるには
盛り付けが重要です

では再びこの写真

至ってシンプルですね
今回の盛り付けのポイントとしては

  • カツ丼の上のレモン 
  • 皮付きのリンゴ
  • 卵焼きの下の大葉

くらいですかね

盛り付けた順番は

レタス→リンゴ→カツ丼→味噌汁→卵焼き
って感じでした

今回のプレートは
カツ丼を綺麗に盛り付けることが重要です

カツ丼が美味しそうにできたら
ほぼ完成したと言っても過言ではありません(笑)

私は
似た様な大きさのカツを選ぶ
レモンを薄切り&半分にして盛り付ける

ことに注意して作りました


赤担当の料理がなかったので
リンゴを皮付きで提供しました

レタスの緑と卵の黄色に挟まれて
すごく鮮やかですよね

メインが地味でも
このサブ軍団だけで
すごく色鮮やかに見せることができます

黄色をはっきりを目立たせるために
卵の下の大葉も重要な役割を持っていますね!

ワンプレートで使用した食器

今回使用した食器は3つです

メインで使用したプレートはこちら

今回もこの縁の模様に助けられていますね
特に丼とカップの上の隙間!

結構空いていますよねー

模様のないプレートだと
もう1品必要になったかもしれません

それは死活問題ですよね(笑)


丼椀を変更するという手もありますねー

これも気に入っているのですが
もう少し高さのあるお茶碗を使ったら
上の隙間が減るかもしれません

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これとか値段もお手頃だし
大きさも良さそう!!

スープカップはいつものseria購入品のこちら

コーンスープがお似合いですが
お味噌汁でも大丈夫そうですね

まとめ

いかがでしたか?


今回はソースカツ丼の献立を紹介しました

冷凍のチキンカツを使用したので
とても簡単に作ることができました

揚げている間に
味噌汁と卵焼き焼いただけですからね!


冷凍カツが常備してあれば
いつでも作れるのでオススメですよ

しっかりボリュームもあるので
男性にも喜ばれそうです

それでは
あなたの食事が楽しくなりますように!



こちらからは以上です

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