![コストコサーモンを贅沢に!サーモンフライワンプレート【献立紹介】](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/03/31DD0F38-7702-4FB8-A96A-46CC442B301C.jpg)
どうもtamです
急ですが、コストコに売っている
「アトランティックサーモン」
食べたことありますか??
私コストコに限らずなんですが
サーモン大好きなんですよー
お刺身でもお寿司でも美味しいし
焼いても揚げても美味しい…
最高ですよねー
ってなわけで今回は
サーモンフライワンプレートの
献立を紹介します
それでは
let's go!!
目次
サーモンフライがメインの献立紹介
はい、ということで
コストコで購入したサーモンで作った
サーモンフライがメインの献立になります
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/03/D0275B34-36EB-432A-8C49-341A4B1F310E.jpeg)
- 主菜:サーモンフライ
- 副菜:大根とツナの和物
- 副菜:サラダ
- 汁物:トマトチャウダー
- 主食:おにぎり
です
他のコストコのサーモンを使った献立はこちら↓
他のフライの献立はこちら↓
サーモンフライワンプレートレシピの紹介
献立だけ参考にして
ご自身の好きなレシピを使用する場合は
次の
「おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方」
に進んでくださいね!
余ったらお弁当や翌日のごはんにどうぞ
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/03/D046C37E-811C-496E-9638-7107392A7D44-300x265.jpeg)
- コストコサーモン:2切れ
(好きな大きさに切ってください) - 塩こしょう :少々
- 小麦粉 :大さじ3くらい
- 水 :大さじ3くらい
- パン粉 :適量
- 揚げ油 :適量
- 卵 :1個
- 玉ねぎ :1/8個くらい
- マヨネーズ :大さじ3くらい
- 酢 :小さじ1くらい
- 砂糖 :少々
- 塩 :少々
- パセリ :少々
作り方
- サーモンに軽く塩こしょうしておく
卵は固茹でにしておく
玉ねぎはみじん切りにして1分レンチン - 小麦粉と水を合わせたもの→パン粉の
順番でサーモンに衣をつける - 180の油で揚げる
- ボールにゆで卵・水気を絞った玉ねぎ
マヨネーズ・酢・砂糖・塩・パセリを入れ
卵を潰しながら混ぜ合わせる - 器に3を盛り付け4を乗せて完成
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/03/0A15D0C6-0961-4C3C-B5FE-8C79D324BD49-267x300.jpg)
- 大根 :4cmくらい
- ツナ :1缶
- 塩 :小さじ1/2くらい
- ごま油 :小さじ1
- 鶏がらスープ:少々
- こしょう :少々
作り方
- 大根は細切りにして塩もみする
ツナは油をきる - 大根の水気をしっかり絞り
ツナ・ごま油・鶏がらスープ・こしょう
を加えてよく和えて完成
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/03/1237F2A3-5B2F-4B8E-A441-89CEBD3C6F78-300x265.jpeg)
いつものキューピー3分クッキング
「ミネストローネの素」を使用しています
1袋に2回分入っています
手軽で超美味しいですよ(笑)
- 大根 :1cmくらい
- にんじん :2cmくらい
- 玉ねぎ :1/4個くらい
- キャベツ :1枚
- ミネストローネの素:1袋
- 水 :200ml
- 牛乳 :200ml
作り方
- 野菜を全部さいの目切りにする
- 鍋に水を入れて1を柔らかくなるまで煮る
- 「素」と牛乳を加え軽く煮て完成
おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方
おうちご飯をおしゃれご飯に変えるには
盛り付けが重要です
では再びこの写真
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/03/AD0BD4C7-E501-4609-8A69-36733877907E-768x1024.jpeg)
今回の盛り付けのポイントとしては
- サーモンをレタスに添える
- タルタルソースモリモリ
- レモンを添える
- 乾燥パセリを多用
くらいです
盛り付けた順番は
サラダ→サーモン→大根→スープ→おにぎり
という感じでした
サーモンは厚みがあったら
そのまま置いてもいいですが
若干レタスを下に潜らせています
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/03/D046C37E-811C-496E-9638-7107392A7D44-300x265.jpeg)
タルタルソースをかけているのですが
前に垂れるようにモリモリにすると
おいしそうにみえます
そのためサーモンは
若干中央に置いておく方がいいですね
(タルタルのスペースを確保しましょう)
フライなのでレモンを添えると
一気に爽やかさが増しますよ!
黄色も追加されますし
フライの献立にはレモンがマストです
今回はタルタルとスープに
乾燥パセリをふりかけています
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/03/1237F2A3-5B2F-4B8E-A441-89CEBD3C6F78-300x265.jpeg)
あるのと無いのでは全く違いますよ!
装飾用食材は揃えておくと
簡単にオシャレな食事に近づきます
ワンプレートで使用した食器
今回使用したのは2つです
メインで使用したプレートはこちら
![小さめ青プレート散布](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/D1B8E6A8-A7DC-431B-9BB5-2155A6B953C3-225x300.jpeg)
![小さめ青プレート](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/A6A924E5-8CE1-4638-B388-3A291B1D565E-225x300.jpeg)
Francfrancのアウトレットで購入した
青い25cmのプレート
少し小さめのプレートです
楕円形のプレートも可愛いですね!
今回のように食器が少なかったら
十分使えると思いますよ
スープに使用したのはこちら
![黒いスープカップ散布](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/B28C185B-951B-4770-8620-22A39E260B3A-225x300.jpeg)
![黒いスープカップ](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/624EC3B3-98A2-40FF-BEFC-4522A61872B1-225x300.jpeg)
seriaで購入した黒いスープカップ
若干マットで可愛いです
今回のようなミルク系のスープに
よく似合います
このカップ可愛いですよねー
ちょっと大きいのが
ワンプレートに乗せるには難点
まとめ
いかがでしたか?
今回はコストコのサーモンを贅沢に使用した
サーモンフライワンプレートの
献立を紹介しました
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/03/87A9CE4C-9ACF-4963-9260-7E82878B397C-768x1024.jpeg)
サクサクでジューシーなサーモンが
とっても美味しかったです
コストコのサーモンは
お刺身でも食べられる新鮮なものですが
一気にお刺身で消費するのは難しいですよね
適当に柵に切り分けて
冷凍庫行きが定番だと思うのですが
長い期間冷凍していると
生で食べるのに抵抗が出てきますよね
火を通しても
ふわふわで脂の美味しいサーモンなので
ぜひフライにして楽しんでみてください
それでは
あなたの食事が楽しくなりますように!
こちらからは以上です