どうもtamです
今回はミートソースアレンジ最終回です
パスタ→コロッケバーガー→ドリアと
ミートソースを消費してきましたが
今回はハンバーガーにしました
理由は
「コロッケバーガーの時のバンズが残っていたから」笑
今回は冷凍ではなく
自家製のハンバーグで作ったので
偉かったです（←なんだそれ）笑
でも
ポテトは冷凍をあげただけ
スープはインスタントです（笑）
それではいきましょう
let's go！！
目次
ハンバーガーがメインの献立紹介
はい、ということで
ハンバーガーがメインの
献立紹介になります
- 主菜(主食)：ハンバーガー
- 副菜：フライドポテト
- 副菜：サラダ
- 汁物：コーンスープ
です
ハンバーガーワンプレート レシピの紹介
決して参考になるか謎ですが
大体2人分です
ぜひご自身のお気に入りのレシピを使ってください
その方が安心です（笑）
献立だけ参考にして
ご自身の好きなレシピを使用する場合は
次の
「おしゃれご飯に変える！ワンプレートの盛り付け方」
に進んでくださいね！
余ったらお弁当や翌日のごはんにどうぞ
まずはハンバーグのレシピですね
- 合い挽き肉：300g
- 玉ねぎ ：1/2個
- 卵 ：1個
- パン粉 ：20gくらい
- 牛乳 ：40mlくらい
- 塩 ：小さじ1/2くらい
- こしょう ：少々
作り方
- 玉ねぎをみじん切りにし、油(分量外)をしいたフライパンで
しんなりするまで炒め、粗熱をとっておく - 1と全部の材料をボールで混ぜ合わせる
- フライパンに軽く油を敷き(分量外)、片面をいい感じの焼き色がつくまで中火で焼く
- ひっくり返し、蓋をして火を弱火にしてじっくり中に火が通るまで10分ほど焼いて完成
(少し水を入れて蒸し焼きにしてもいいです)
ミートソースはこちらの記事↓
で作ったものの残りです
https://www.tam0831tam.com/meatsauce/
重ね方
- バンズ(下)にレタスを敷いてマヨネーズを塗る
- ハンバーグを乗せてまたマヨネーズを塗る
- 厚切りにしたトマトを重ねる
- ミートソースをこんもり乗せる
- バンズ(上)を重ねる
他に何も作っていませんね（笑）
レシピは以上です！！
おしゃれご飯に変える！ワンプレートの盛り付け方
おうちご飯をおしゃれご飯に変えるには
盛り付けが重要です
ハンバーガーは高さが命！
満足度はここで決まります
さて今回のワンプレートですが
今回の盛り付けのポイントとしては
- ポテトにパセリ
- ポテトの下のクッキングペーパー
- 上のバンズを斜めにセット
- サラダにフライドオニオン
くらいですかね
盛り付けた順番は
ポテト→サラダ→スープ→ハンバーガー
って感じでした
ポテトのパセリは
一気にオシャレ感が出るのでお勧めです
下に敷いてある紙は
わざわざ買ったわけではなくて
普段からお弁当などで使用しているものです
今回は木製プレートに油物で
ダイレクトアタックしたくなかったので
使用しました
急にお店っぽくなりますよね
100均(seria)で購入しました
前回のコロッケバーガーの時に
真っ直ぐバンズを乗せたら
上からみた時イマイチでした
ちょっとずらして
具材が見えるようにしただけで
美味しそうに見えませんか？？
どうせ食べる時は戻すんですけど
その一手間で見栄えがね（笑）
あとはサラダが葉っぱしかなかったので
フライドオニオンでジャンクさを追加です
ワンプレートで使用した食器
今回使用したのはプレートだけですね
スタンダードなワンプレートごはんです
ジャンクご飯の友
木製四角プレートです
今回も相性抜群ですねー
苦手意識もあり
なかなか登場しないのですが
今回のようなご飯にはバッチリです
早く丸い木製プレートが欲しいな
でも食洗機ダメなんだよなー（笑）
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可愛いしフラットでいい！
でも値段が…2枚は買えん（笑）
まとめ
いかがでしたか？
今回はミートソースの第4弾
ワンプレートハンバーガーでした
今回でミートソースは使い切ったので
多分しばらくはないと思います（笑）
見た目はモ○バーガーそっくりですよね
(文字隠す意味あるの？？)
ハンバーグを作る時に多めに作って
冷凍しておいたら
もっと楽に時短で作れると思います
まぁぶっちゃけた話
冷凍食品で更に手抜きした
コロッケバーガーの方が美味しかったのは
ここだけの話（笑）
それでは
あなたの食事が楽しくなりますように！
こちらからは以上です
同じバーガー系の献立はこちら↓
