![定番材料で簡単美味しい!アレンジ自在のミートソースワンプレート【献立紹介】](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/09/C7C9FF01-81B2-4D40-B9ED-22BDDD8D2CB7.jpeg)
どうもtamです
今回はシンプルに
ミートソースパスタのワンプレートにしました
具材もセロリとかは使わずに
おうちにあるシンプルな定番食材
ばかりです
ソースはたくさん作って置くと
色々とアレンジが効くのでとっても便利ですよ
しかも
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/12/9756CE5C-C82E-42F4-86CE-592EC7F38E9C.jpeg)
と考えるより
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/12/9756CE5C-C82E-42F4-86CE-592EC7F38E9C.jpeg)
の方が献立も考えやすいですよね!
ちょっとしたことですが
時短になるし
献立を考えるストレスも減るので一石二鳥です
それではいきましょう
let's go!!
目次
ミートソースパスタがメインの献立紹介
はい、ということで
ミートソースパスタがメインの
献立になります
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/09/FBEC6B7D-096C-435C-9ACD-33A57472F568.png)
- 主菜(主食):ミートソースパスタ
- 副菜:ウインナー
- 副菜:プレーンオムレツ
- 副菜:サラダ
- 汁物:コンソメスープ
です
ミートソースを使ったアレンジ献立は
こちら↓
ミートソースパスタワンプレート レシピの紹介
ミートソース以外レシピいらないと思うのですけど…
一応レシピを紹介しますね
献立だけ参考にして
ご自身の好きなレシピを使用する場合は
次の
「おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方」
に進んでくださいね!
余ったらお弁当や翌日のごはんにどうぞ
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/09/EC532DF2-70A5-43CD-AFB3-3B683F612C65-286x300.png)
- 合い挽き肉:400gくらい
- 玉ねぎ :1個
- にんじん :1/2個
- トマト缶 :1缶400g
- 水 :200mlくらい
- コンソメ :固形2個
- ケチャップ:大さじ5くらい
- ソース :大さじ5くらい
- 砂糖 :大さじ1くらい
- 塩こしょう:少々
- パスタ :160g
(お好きなだけ) - 塩 :適量
作り方
- 玉ねぎとにんじんはみじん切りにする
- フライパンを熱し挽肉を炒める
- 色が変わったら1を加えて炒める
- 残りの材料を全部入れて
水分がなくなるまで煮込む - パスタは塩を入れたお湯で
表示時間通りに茹でる - 5に6をのせて
粉チーズやパセリを散らす
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/09/FF34DAF9-B71A-451D-9C1C-FEC4C632A32C-300x296.png)
レシピいらないですよね
一応こちらにレシピが載っています
今回はただのオニオンスープなので玉ねぎオンリーです
少し炒めてから煮ました
- 玉ねぎ :1/4個
- バター :5gくらい
- 水 :400ml
- 固形コンソメ:1個
- 塩こしょう :適量
- 乾燥パセリ :ぱらり
作り方
- 玉ねぎは薄切りにしてバターで炒める
- 鍋に1と水、固形コンソメを入れて煮込む
- 塩こしょうで味を整えて
器に盛ってパセリをぱらりして完成
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/09/C1678DC0-9556-4915-B16E-A8B83FEF2FC9-300x296.png)
ウインナーは焼いただけ
プレーンオムレツってオシャレに言ってますが
少しマヨネーズと塩を入れてフライパンで焼いただけです笑
おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方
おうちご飯をおしゃれご飯に変えるには
盛り付けが重要です
シンプルなご飯なので
美味しそうに見せたいですね
では再びこの写真
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/09/942D77A3-1DE5-48CE-BE5F-236DE63BD039-773x1024.jpeg)
今回の盛り付けのポイントとしては
- スッキリシンプル
- 中央に隙間ができないようにぎゅっと寄せて余白を残す
- ウインナー&オムレツは立てかける
くらいですかね
盛り付けた順番は
パスタ→オムレツ→ウインナー→サラダ→スープ
って感じでした
料理もシンプルだったので
盛り付けもあまり食器などは使わずに
シンプルにしてみました
すごくスッキリしていて
でもソースの赤、卵の黄色、レタスの緑が
揃っているので美味しそうに見えませんか?
食器の白も活かせるように
中央にギュッと寄せて盛り付けました
ただ、一つ気になるのが
パスタについたソース…
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/12/8C9CD60A-8E51-419D-875B-69E49B78DC06.png)
シンプルに盛り付けられていたり
お皿の白が近くにあるせいで
すごく気になる…
丁寧さが足りませんでしたね(笑)
ソースを盛り付ける時には気をつけてください
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/09/841E11D7-DDF5-42D9-A453-93270CDFA59D-300x280.png)
ウインナーとオムレツは立てかけて盛り付けました
まだウインナーは単独でも立体感が出せそうですが
オムレツはペッタンこ
パスタに支えてもらったり
ウインナーに視線を集めてもらうことで
貧相な感じを薄めてくれているように感じます(笑)
ワンプレートで使用した食器
今回は2つだけです
メインで使用したプレートはこちら
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/12/1C9D0C65-69D2-4914-941D-9EF8275AB740-225x300.jpeg)
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/12/7FD0F339-80FA-46CA-BBDA-1B6BE69B2415-225x300.jpeg)
真っ白27cmプレート
ニトリさんで購入
薄くてシンプルで
どんな料理も盛り付けやすいので
お気に入りです
黄色や赤が綺麗に見える気がします
![]() |
価格:3,850円 |
こちらのクリーム系のやつもとても可愛くて
色が映えそうです
しっかり縁と境界があるので
盛り付けもしやすそうですね
スープに使用したのはこちら
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/12/260FC11A-96A0-46AC-B475-998F17262865-225x300.jpeg)
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/12/D6D8CB2A-D66C-4AAD-99EE-92C5D574BA12-225x300.jpeg)
seriaの100円カップ
白いお皿と合わせるとカッコイイですね
ぱっと見100円には見えない!
(良く見たら100円笑)
ポタージュ系が似合いますね
まとめ
いかがでしたか?
今回はシンプルなミートソースパスタの
献立紹介でした
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/09/C7C9FF01-81B2-4D40-B9ED-22BDDD8D2CB7-768x1024.jpeg)
料理も盛り付けも
すごくシンプルにしてみました
ゴテゴテしていないので
男飯でも提供できそうですね
でも、ぱっとこのプレートを男性に出されたら
女性は自分の料理力を試されているようで
プレッシャーを感じるかもしれませんね(笑)
ミートソースは色んな料理にアレンジできるので
たくさん作って保存しておくととても便利ですよ
(アレンジ料理は献立の所で紹介しています)
それでは
あなたの食事が楽しくなりますように!
こちらからは以上です