オススメのワンプレート
チキンカツのソースが絶品!簡単チキンライスワンプレート【献立紹介】
スポンサーリンク

どうもtamです


今回はチキンライスとチキンカツがメインの
ダブルチキンプレートを紹介します

チキンライスを作るとどうしても
オムライスにしちゃうんですけど

グッと堪えてチキンライスにしてみました(笑)


チキンカツも今回は手抜きで
冷凍のものを使用しています


甘いマスタードソースが
すごく美味しかったので
ぜひ一度試してみてください

冷凍チキンを使えば揚げるだけなので
チキンライスを作りながら簡単にできますよ!


それではいきましょう
let's go!!

目次

チキンカツがメインの献立紹介

はい、ということで


チキンライスとチキンカツの
ダブルチキンがメインの献立になります

献立
  • 主菜:チキンカツ
  • 副菜:たたききゅうり
  • 副菜:サラダ
  • 汁物:野菜スープ
  • 主食:チキンライス

です


チキンライスをオムライスに変更した場合の
献立はこちら↓

チキンライスワンプレート レシピの紹介

献立だけ参考にして
ご自身の好きなレシピを使用する場合は

次の

「おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方」

に進んでくださいね!

大体2人分ですが
余ったら翌日にオムライスにでもして下さい

チキンライスのレシピ

材料
  • 鶏モモ  :80g
  • 玉ねぎ  :1/4個
  • パプリカ :1/4個
  • ご飯   :2膳分
  • ケチャップ:大さじ3くらい
  • ソース  :小さじ1くらい
  • バター  :小さじ2くらい
  • 塩こしょう:少々

作り方

  1. 鶏肉は小さめに切り、
    野菜は1cm角程度に切る

  2. フライパンにバターを熱し、1を炒める

  3. 野菜に火が通ったら、
    ケチャップとソースを加えて炒める

  4. 軽く水分が飛んだらご飯を加えて混ぜ合わせ、
    塩こしょうで味を整えて完成

チキンカツのレシピ紹介

今回私は冷凍のチキンカツをあげただけです
冷凍庫に入れておくと

チキンカツ丼なども
サクッと作れるのでたまに買います!

ちゃんと作ることもありますよ(笑)


チキンカツのレシピは
こちらの方のはどうでしょうか??



今回はハニーマスタードソースで食べたので
ソースの材料も乗せておきますね

すごく美味しいので
普通のソースに飽きた時にオススメです

材料
  • はちみつ  :大さじ1
  • マヨネーズ :大さじ3
  • 粒マスタード:大さじ1

しっかりマスタードが効いていて美味しいですよ!

野菜スープのレシピ

野菜は適当に余っているものを使ってください

材料
  • 大根    :1cm
  • レタス   :1枚
  • 水     :400ml
  • 鶏がらスープ:小さじ2
  • 醤油    :小さじ1
  • 塩こしょう :少々

作り方

  1. 野菜は食べやすい大きさに切る

  2. 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ、
    大根に火が通るまで煮る

  3. 醤油とレタスを加え、
    さっと煮て塩こしょうで味を整えて完成

たたききゅうりは
きゅうりを麺棒で叩いて
塩味のドレッシングで和えただけです

塩ドレッシング 人気 沖縄島一番!塩ダレとしても使える塩ドレッシング産地直送 石垣 沖縄 塩 ドレッシング 塩だれ 沖縄土産 お土産 石垣の塩 ご当地 沖縄料理 サラダドレッシング ホテル 塩ドレッシング 塩 調味料

価格:561円
(2020/12/30 13:28時点)

おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方

おうちご飯をおしゃれご飯に変えるには
盛り付けが重要です

では再びこの写真

今回の盛り付けのポイントとしては

  • 似たような色の料理は離して配置
  • レモンを添えた
  • ソースは別盛り

くらいですかね

盛り付けた順番は

チキンライス→サラダ→チキンカツ→スープ→きゅうり
って感じでした

チキンライスとカツ
サラダときゅうりなど

同系色のものは離して配置しています

緑が散っていると
プレート全体がフレッシュに見えますね!


今回は黄色要員として
レモンを添えました

見た目も味もスッキリしますよね

揚げ物をするときは大体添えています


今回は食材を配置してみたら
真ん中にぽっかり空間ができました

それを埋めるために
中央におちょこに入れたソースを配置しています

今回は黄色いマスタードソースだったので
黒いお猪口がよく似合います

ソースをかけてしまうと
中央が埋められないので
今回は別添えの方がいいと思います(笑)

ワンプレートで使用した食器

今回使用したのは3つです
メインで使用したプレートはこちら

白の27cmプレートです
真っ白なので何にでも使えます

クーポン配布中!6カラー オービット26cmプレート カジュアル カラフル 食器 メインプレート 大皿 丸皿 国産 日本製 卸価格 ORBIT 安定感あり 重厚感あり 白 赤 緑 飴色 オレンジ色 ターコイズブルー trys光

価格:1,870円
(2021/2/2 06:21時点)

今回はこういったカラフルなプレートでも
合うと思います

どの色でも合うんじゃないかな??

可愛くて使いやすそうです


スープカップはこちら

seria購入品の黒いカップ
黄色が映えるので

コーンスープがオススメ!

ソースカップはseriaかな?
お猪口です

いい大きさがなかったのでお猪口です
とても便利なのでソース用に一つ
持っておくといいかもしれません

まとめ

いかがでしたか?


今回はダブルチキンのプレートを紹介しました

チキンライスとチキンカツで
しっかりボリュームのある献立ですよ


マスタードのソースも
甘さのあるソースになっているので
普通のソースに飽きたらぜひ!


オムライスの時にしか作ることのない
チキンライスですが

今回のように主食として登場させてあげると
赤も綺麗でいいですね!

ツナとかでも簡単に作れるので
試してみてくださいね


それでは
あなたの食事が楽しくなりますように!



こちらからは以上です

スポンサーリンク
こちらもいかが?