オススメのワンプレート
大人のお子様ランチワンプレートレシピ献立

どうもtamです


突然ですが
このブログの記事が
100記事に到達しました!!

コツコツ1年ちょっとかけて
ようやく100記事という所ですが


何か始めようと思って
地道に続けてこれたことが嬉しいです
(記念すべき1記事目はこちら↓)

そんなこんなで
今回はとっても自己満足な

祝100記事!
大人のお子様ランチワンプレートの
献立紹介です


ワンプレートですが
色々とメイン級のおかずを集めているので

ちゃんとお祝いプレートに
なっていると思いますよ


さすがに全部手作りは面倒だったので
市販の冷凍食品に力を借りました(笑)

1から作ったのは2〜3品くらいで
品数の割には
意外と楽に用意することができました


それでは
let's go!!

大人のお子様ランチの献立紹介

はい、ということで

今回は大人のお子様ランチが献立になります

献立

もうどれが主菜か分かりません(笑)

  • 主菜:ハンバーグ
  • 副菜:エビフライ
  • 副菜:ウインナー
  • 副菜:ミートソースパスタ
  • 副菜:フライドポテト
  • 副菜:オムレツ
  • 主食:チキンライス
  • デザート:プリン

です

他のイベントご飯はこちら
(節分)

(ひな祭り)

大人のお子様ランチワンプレートレシピの紹介

献立だけ参考にして
ご自身の好きなレシピを使用する場合は

次の

「おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方」

に進んでくださいね!

余ったらお弁当や翌日のごはんにどうぞ

ハンバーグのレシピ
材料
  • 合い挽き肉:200g
  • 玉ねぎ  :1/4個
  • 卵    :1個
  • パン粉  :15gくらい
  • マヨネーズ:大さじ1/2くらい
  • 塩    :小さじ1/2くらい
  • こしょう :少々

  • デミグラスソース:適量
    (市販のチューブのものを使用)

色々作っていて気づいたのですが
お子様ランチの
「ケチャップ」使用率高過ぎませんか(笑)

全部同じ味付けになりそうだったので
ハンバーグソースは
市販のものを使用しました!

これじゃなかったのですが
こういうやつです(笑)


作り方

  1. 玉ねぎをみじん切りにする

  2. ボールにひき肉・1・卵・パン粉・
    マヨネーズ・塩・こしょうを入れ
    よく捏ねる

  3. 2等分して小判型に成形する

  4. フライパンに軽く油を敷き(分量外)、
    片面をいい感じの焼き色がつくまで中火で焼く

  5. ひっくり返し、蓋をして火を弱火にして
    じっくり中に火が通るまで10分ほど焼く
    (少し水を入れて蒸し焼きにしてもいいです)

  6. フライパンにデミグラスソースを加えて
    よく絡めて完成

チーズオムレツのレシピ
材料
  • 卵   :2個
  • 牛乳  :大さじ1くらい
  • 塩   :少々
  • チーズ :ひと掴みくらい
  • 油   :小さじ2くらい

作り方

  1. 卵をボールに割り牛乳・塩を加えて
    よく混ぜる

  2. フライパンに油を熱し1を半量流し入れ
    大きく軽く混ぜて中央にチーズを半量乗せる

  3. フライパンの端に集めて
    クルッと形を整えて完成

チキンライスのレシピ
材料
  • ツナ(缶):1/2缶
  • 玉ねぎ  :1/8個
  • パプリカ :1cmくらい
  • ご飯   :200gくらい
  • ケチャップ:大さじ3くらい
  • ソース  :小さじ1/2くらい
  • バター  :小さじ1くらい
  • 塩こしょう:少々

あ、チキン使ってなかったですね!
ツナでした(笑)
ケチャップライスですね!

作り方

  1. 玉ねぎとパプリカは
    荒めのみじん切りにする

  2. フライパンにバターを熱し
    ツナと1を炒める

  3. 野菜に火が通ったら
    ケチャップとソースを加えて炒める

  4. 軽く水分が飛んだらご飯を加えて混ぜ合わせ
    塩こしょうで味を整えて完成

ミートソースパスタのレシピ

お子様ランチ用なので少ないです
お弁当用にはちょうどいい量かもしれません

今回は作って冷凍してあったミートソースを
茹でたパスタに和えただけです!

材料
  • 豚ひき肉  :70gくらい
  • 玉ねぎ   :1/8個くらい
  • にんじん  :3cmくらい
  • ケチャップ :大さじ1 1/2くらい
  • 中濃ソース :小さじ2くらい
  • 水     :30mlくらい
  • スパゲッティ:60gくらい
  • 塩こしょう :少々

  • パセリ :お好み

作り方

  1. 玉ねぎとにんじんをみじん切りにする
    パスタは分量外の水&塩で
    表示時間より1分ほど短く茹でる

  2. フライパンにひき肉と1を加えて
    玉ねぎが透明になるまで炒める

  3. 水・ケチャップ・ソースを加えて
    好みの濃度になるまで軽く煮詰める

  4. パスタを加えてよく和える

  5. 粉チースとパセリを散らして完成

エビフライ&フライドポテトのレシピ紹介

こちらの2つは冷凍食品を揚げただけです

手作りしたいという方はこちらのクラシルさんの
レシピはいかがでしょうか?
(エビフライ)

フライドポテトはこちらの白ごはん.comさんの
レシピはいかがでしょうか?
とてもこだわって作ってありましたよ!

ウインナーの紹介

市販されているウインナーに
切れ目を入れて焼いただけです!

おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方

おうちご飯をおしゃれご飯に変えるには
盛り付けが重要です

では再びこの写真

今回の盛り付けのポイントとしては

  • 全体のバランスを見て盛り付け
  • パスタはクルクル

くらいです


盛り付けた順番や盛り付け方については
動画に撮ってみたので
お時間のある時にご覧ください

大人のお子様ランチ 盛り付け動画

ワンプレートで使用した食器


今回使用したのは2つです

メインで使用したプレートはこちら

真っ白27cmプレート散布

真っ白27cmプレート

お子様ランチといえば
真っ白のプレート!!って思ったのですが
どうですかね??笑

27cmの物です
ニトリ購入品

とても使いやすいので
1枚あると便利ですよ!

本当にお子さんに出すなら
こんな車に乗せたら
テンション爆上がりですね(笑)


プリンに使用したのはこちら

フルーツカップ足つき

フルーツカップ足つき

脚のついたガラスの器
seriaで購入しました

見るからに
「プリン入れてください」っていう
形してるのでしっくりきます

フルーツもモリモリ添えて
プリンアラモード的な感じにしたいですね

こちらも可愛い!!

まとめ

いかがでしたか?


今回はこのブログ
「元気出せよな!!」の
記念すべき100記事目ということもあり

ドーンと大人が作って食べる
お子様ランチワンプレートの
献立を紹介しました

もうね
見たらわかる
ボリューム満点やー!!!笑

そこが「大人の」のポイントです(笑)

美味しいものをどんどん乗せて
欲望のままに食す…

あぁ…
オ・ト・ナ…。

ワンプレートって最高ですよ!
こんなに食べても
洗い物2つですからね(笑)


ということでね
これからもどんどんワンプレートご飯を
紹介して行けたらなーと思っています


それでは
あなたの食事が楽しくなりますように!



こちらからは以上です

スポンサーリンク
こちらもいかが?