どうもtamです
今回はなんとお鍋のワンプレートです！
お鍋でワンプレートができたら
何でもできる気がしますね（笑）
鍋の時って他に何だそうか迷いませんか？
鍋だけでも十分な気もしますが
ちょっとした付け合わせがあると
充実感が増しますよね
あとは道の駅で購入した
こちらの白味噌ディップを
試してみたかったので
今回の献立になっています（笑）
たくさん料理があるように思いますが
切っただけ、盛っただけの
手抜き料理があるので
そんなに時間も手間もかかりませんよ
それではいきましょう
let's go！！
目次
カレー鍋がメインの献立紹介
はい、ということで
カレー鍋がメインの献立になります
- 主菜：カレー鍋
- 副菜：ナスの揚げ浸し
- 副菜：白菜のマヨ和え
- 副菜：もずく
- 副菜：野菜スティック
- 主食：おにぎり
です
カレー鍋ワンプレート レシピの紹介
今回鍋つゆを使っているので
レシピというレシピはないのですが
おすすめのレシピなどを紹介しておきますね
献立だけ参考にして
ご自身の好きなレシピを使用する場合は
次の
「おしゃれご飯に変える！ワンプレートの盛り付け方」
に進んでくださいね！
余ったらお弁当や翌日のごはんにどうぞ
レシピの紹介です
カレー鍋の人気レシピで本にも掲載されているみたいです！
家庭の味が本になるってすごいなぁー！
今回私は鍋つゆ使用です！
鍋つゆはいろんな種類が出ていますよね
最近はカレー鍋も種類が増えてきているので
お好きなものを選んでくださいね
 |
ダイショー CoCo壱番屋 チーズカレー鍋スープ(750g) 価格:378円 |
今回は
- 白菜
- 大根
- ねぎ
- しめじ
- 肉団子(冷凍)
の定番食材でお鍋にしました
盛り付けてから追いチーズをして
トースターで軽く焼いています
焼いている間に他の料理を盛り付けられるので
お鍋が冷めずに準備できますよ
今回は輪切りで作りましたが
作り方は以前肉じゃがの献立の際に
紹介したものと同じです
レシピ見てみよーって方はこちらからどうぞ↓
こちらはDELISH KITCHENさんの
レシピで作りました
今回はちょっとしか盛り付けてないですけど
白菜をモリモリ食べられるいいレシピですね
今回のようにちんまり盛り付けだと
100％余るので
次のご飯の副菜とかで出してくださいね（笑）
もずくは売っているやつを器に出して
ミニトマトを乗せただけです
スティック野菜もカットして
道の駅の白味噌ディップを添えただけです
ちまちまたくさん料理があるように見えますが
ほとんど手抜きの簡単料理です！
おしゃれご飯に変える！ワンプレートの盛り付け方
おうちご飯をおしゃれご飯に変えるには
盛り付けが重要です
ちゃんと盛り付けたら
全部買って来たものでも手抜き感が出にくいですよ
では再びこの写真
今回の盛り付けのポイントとしては
- 小さいおかずをちまちま盛り付けた
- 黄色い器&ミニトマトで色味を追加
- 野菜スティックをジェンガ状に盛り付けた
くらいですかね
盛り付けた順番は
鍋→もずく→おにぎり→野菜→なす→白菜
って感じでした
並べてみてイマイチだったので
白菜をサクッと追加した感じです（笑）
おかずが少量ずつの盛り付けだったので
おにぎりも一口サイズで作りました
なすも白菜もおにぎりをベースに
丸をイメージした仕上がりになっています
赤と黄色が乏しい料理だったので
もずくは黄色の器を使用しました
ついでにミニトマトで赤も追加しています
もずくで2色追加したことで
パッと明るくなりました
野菜スティックは
緑が少なかったのでキュウリを使用
緑だけだと
きゅうりの浅漬けみたいになるので
同じく鮮やかなニンジンを追加しました
ジェンガ状に交互に配置することで
お互いの色を引き立てているように見えます
ディップソースはカラシに見えますね（笑）
細長いガラスのカップとかに入れて
奥に配置してもよかったなーと思います
 |
価格:1,921円 |
そのほうがオシャレ！
色々食器が欲しくなりますね（笑）
ワンプレートで使用した食器
今回は3つ使用しました
全部今までに使用したことのある器ですね
メインで使用したプレートはこちら
和食や中華でお馴染みですね
ニトリで購入しました
落ち着いた色味が使いやすくて気に入っています
料理が変わると印象も違うので
お時間のある時に見てみてくださいね↓
 |
食器 大皿 おしゃれ 美濃焼 プレート ワンプレート アウトレット カフェ風 スレート27cmディナープレート（マットブラック） 価格:2,530円 |
この石でできたみたいなプレートもオシャレだなー
洋食でも使えそうだし、なんせ高級感がイイ！
お鍋に使用したのは万能なグラタン皿さん
ニトリで購入したものです
ほっこりカラーが素敵です
本当に万能でシチューやパスタ
揚げ出し豆腐にまで使えます
まだご覧になっていない方は
お暇な時に見てみてください↓
もずくで使用したのは
黄色が足りない時に登場するこちらの器
ひとつ投入するだけで
一気に明るくなります
色が足りないイコール登場なので
ある意味迷わず使えてイイです
seriaで購入しました
 |
和の器 和食器 梅の花フラワーディップボール 幸せイエロー黄色 珍味小鉢 珍味 漬物 前菜 松花堂弁当 おせち 陶磁器 美濃焼 日本製 食器 おしゃれ 200350000943 お取り寄せ商品 価格:469円 |
これとか可愛いし少し優しい黄色だから
悪目立ちしなくてイイですねー
ちょっと添えるだけでプレート全体が可愛くなりそうです
まとめ
いかがでしたか？
今回はお鍋をワンプレートにしてみました
なかなか攻めたワンプレートだと
思ったのですがどうでしょうか？
付け合わせは
お弁当のおかずの残りを少しづつ盛り付けたり
作り置きしているものを盛り付けたりしたら
すぐにできるので試しやすいかもしれません
鍋プラス作り置きで簡単ワンプレートですね
あ、全く触れてきませんでしたが
白味噌ディップは甘くて
子供でも野菜が食べやすくなる味でした
道の駅が好きで色んなところに行くのですが
ご当地ものなどがたくさんあって楽しいですよね
そこでしか出会えないような
面白いドレッシングや調味料が売っているので
たまに購入して楽しんでいます
また何か面白いものを見つけたら紹介しますね
それでは
あなたの食事が楽しくなりますように！
こちらからは以上です
