![定番の味付けで目玉焼きがそそる!ナポリタンのワンプレート【献立紹介】](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/07/0B079F4E-CA65-4F7F-8D76-3BECFB5E5F9F-e1610245796838.jpeg)
どうもtamです
今回はとろーりとした目玉焼きを乗せた
定番ナポリタンがメインの
献立を紹介します
とろーってなってる卵って
めっちゃそそられませんか??
私は大好きで結構な頻度で
乗っけ玉子しています(笑)
ナポリタンは何だか庶民的だし
簡単で作りやすいから好きです
あんまりケチャップ好きじゃないんですけどね(笑)
副菜も手抜きで
「素(もと)」を使用したものです
スーパーお手軽なのでお勧めですよ
それではいきましょう
let's go!!
目次
目玉乗せナポリタンがメインの献立紹介
はい、ということで
目玉焼き乗せナポリタンがメインの
献立紹介になります
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/07/999C1478-1500-4886-A4F2-4769550AABAB.png)
- 主菜:目玉のせナポリタン
- 副菜:鶏のペペロンチーノ風
- 副菜:サラダ
- 汁物:ちくわのコンソメスープ
です
ナポリタンワンプレート レシピの紹介
参考になるか分からないレシピも載せておきます
保証はしないぜ☆
献立だけ参考にして
ご自身の好きなレシピを使用する場合は
次の
「おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方」
に進んでくださいね!
余ったらお弁当や翌日のごはんにどうぞ
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/07/3F4CA47B-F7D0-4EA3-AB77-8C85BE4CA619-300x270.png)
- パスタ :160g(太いのがいいかも)
- ウインナー:3本くらい
- 玉ねぎ :1/2個
- ピーマン :1個
- バター :10g
- ケチャップ:大さじ4くらい
- ソース :小さじ1くらい
- 砂糖 :小さじ1くらい
- 塩こしょう:少々
- 卵 :2個
- 油 :適量
作り方
- ウインナー、玉ねぎ、ピーマンは食べやすく薄切りにしておく
パスタは塩(分量外)を入れたお湯で表示時間より1分ほど短く茹でる - フライパンにバターを熱し、1の野菜とウインナーを炒める
- ケチャップ、ソース、砂糖を加え炒める
(炒めるとケチャップの酸味がとんで食べやすくなるよ) - ゆでたパスタを加えてよく混ぜ、塩こしょうで味を整える
- 別のフライパンに油を熱し、卵を割る
- 水をすこーし(分量外、小さじ2くらい?)蓋はせずに極弱火で焼く
- 白身が固まったらナポリタンに乗せて完成
(黄身が割れないように気をつけて!)
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/07/D24C6569-0751-444B-8D8A-CC68A1373423-300x298.png)
今回はパスタソースを使用したお手軽バージョンです
普通にペペロンチーノ作る材料
(ニンニク・唐辛子・塩こしょう・醤油・オリーブオイル)
でも作れます
その際はお好きなレシピでアレンジしてくださいね
- 鶏もも肉 :1枚
- ペペロンチーノの素:1人前
材料は2つ!
焼いて和えるだけです
今回はこちらのパスタソースを使用しました
![]() |
価格:182円 |
液体とふりかけ状の具材に分かれていました
2回分入っていてピリッとお手軽です
作り方
- 鶏肉は食べやすく一口大に切る
- フライパンで皮目から焼く
(油はひかなくていいよ) - 鶏肉に火が通ったらフライパンに出てきた脂を拭き取る
- パスタソース(液体の方)を和える
- 盛り付けて残っている具材の方を振りかけて完成
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/07/499BA6A2-EDC9-40E1-AEDE-41C2661CB5AB-300x298.png)
何も具材が思いつかなくて
コンソメスープにちくわ入れちゃったレシピです(笑)
ちくわから出汁が出て美味しかったですよ
- ちくわ :1本
- キャベツ :1/2枚
- 玉ねぎ :1/4個
- 水 :300ml
- 固形コンソメ:1個
- 塩こしょう :少々
作り方
- ちくわは輪切り、キャベツは小さめのざく切り
玉ねぎは薄切りにする - 鍋に水、コンソメ、1の具材を入れて
野菜が柔らかくなるまで煮る - 塩こしょうで味を整えて完成
今回のサラダ要員はサニーレタスとラディッシュだけです!
これだけでサラダとして成立するのが
ワンプレートマジック!!笑
おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方
おうちご飯をおしゃれご飯に変えるには
盛り付けが重要です
慣れてしまえばすぐに盛り付けられるようになりますよ
さて今回のワンプレートですが
こちら
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/07/A156D2F3-C1B0-4251-85BA-DA1070CB4663-768x1024.jpeg)
今回の盛り付けのポイントとしては
- ぎゅっと中央に寄せて盛り付け
- 目玉焼きは割った時に他のおかずと混ざらないように端っこ
- ナポリタンに目が行くように同系色のチキンも隣に配置
くらいですかね
盛り付けた順番は
スープ(カップだけ)→ナポリタン→チキン→サラダ
って感じでした
今回の料理は色の濃いものが多かったので
中央にぎゅっと寄せることで白いプレートが映えます
言い方を変えると
白いプレートが見えることで料理が映えます(笑)
食器のチョイスって奥が深いですよね
難しい…
目玉焼きは割るために作っています!!笑
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/07/00FDDE46-0A15-45F4-8644-AF847B8C4A8D-225x300.jpeg)
しっかり黄色く作ってくださいね
写真のように垂れた卵が他の料理につかないように
今回は端っこに配置しました
だから割る前から垂れてしまいそうになっています(笑)
粉チーズを赤いところに振りたかったという理由もあります
過去の紹介では盛り付ける時は
大体同系色のものは離して置いていたのですが
今回はあえて隣にしてみました
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/07/0B079F4E-CA65-4F7F-8D76-3BECFB5E5F9F-e1608502656854-272x300.jpeg)
メインのナポリタンに
ドーンと視線が向かうかなーと思って
チキンもナポリタンの一部的な
色味になりませんか?笑
目玉焼きも相まって視線が集まりますよね
ワンプレートで使用した食器
今回使用した食器は2つです
両方とも以前使用したものですね
メインで使用したプレートはこちら
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/12/1C9D0C65-69D2-4914-941D-9EF8275AB740-225x300.jpeg)
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/12/7FD0F339-80FA-46CA-BBDA-1B6BE69B2415-225x300.jpeg)
真っ白な27cmのプレートです
縁の反りも少ないので
食器も置きやすくて好きです
シンプルなので上に乗る料理を選びません
真っ白なので
テーブルに置いた時も綺麗ですよ
次はスープカップ
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/12/260FC11A-96A0-46AC-B475-998F17262865-225x300.jpeg)
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/12/D6D8CB2A-D66C-4AAD-99EE-92C5D574BA12-225x300.jpeg)
洋風ですが
入れてしまえば意外と
和洋を問わずに馴染んでくれます
黒い色がグッとプレートを引き締めてくれます
![]() |
価格:1,760円 |
こちらのカップは模様も素敵で
プレート全体がおしゃれになりそうです
まとめ
いかがでしたか?
今回はパスタの王道
ナポリタンをメインにした献立紹介でした
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/07/0B079F4E-CA65-4F7F-8D76-3BECFB5E5F9F-e1610245796838-928x1024.jpeg)
一番のポイントは目玉焼き!!笑
黄身を混ぜて食べると
まろやかになって美味しかったですよ
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/07/00FDDE46-0A15-45F4-8644-AF847B8C4A8D-225x300.jpeg)
見た目も格段に上がりますし
お友達や彼氏が遊びにきた時に提供したら
オシャレでポイント高そうです(笑)
まぁ、目玉焼きを焼く
一手間が増えてしまうんですけど
今回は黄色要員でとても
重要なポジションなので
頑張って作ってくださいね!
…どうしてもイヤ!って時は
とろり感は味わえないけどゆで卵でも可
どっちもめんどいか(笑)
それでは
あなたの食事が楽しくなりますように!
こちらからは以上です