![はがれにくいし美味しい!!ピーマンの肉詰めワンプレート【献立紹介】](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/01/83FB93CD-00A4-4439-85A8-AAA3AB5D548E.jpeg)
どうもtamです
今回は
ピーマンの肉詰めがメインの
ワンプレートを紹介します
ピーマン得意ですか??(急だな)
私は取り立てて
好きというわけでは無いのですが
ふと
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/12/9756CE5C-C82E-42F4-86CE-592EC7F38E9C.jpeg)
と思いまして
子供にとっては
苦い=マズイ
になりますけど
大人になるとピーマンに限らず
コーヒーやビールなど
苦味みに旨みを感じるようになりますよね
不思議だなーと思って(笑)
それはさておき
ひき肉が残ってたので消費します
ひき肉は痛むのが早いですからね
簡単だからハンバーグか迷ったのですが
色々レシピを探していたら
「はがれにくい」というのを見つけたので
挑戦してみることにしました
let's go!!
目次
ピーマンの肉詰めがメインの献立紹介
はい、ということで
ピーマンの肉詰めがメインの献立になります
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/01/73160318-6CD1-43A8-A2A1-37D1347A00B9.jpg)
- 主菜:ピーマンの肉詰め
- 副菜:アボカドのチーズ焼き
- 副菜:サラダ
- 汁物:なめこの味噌汁
- 主食:もち麦おにぎり
です
ピーマンの肉詰めワンプレートレシピの紹介
献立だけ参考にして
ご自身の好きなレシピを使用する場合は
次の
「おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方」
に進んでくださいね!
大体2人分ですが
余ったらお弁当や翌日のごはんにどうぞ
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/01/3FF46724-83ED-463C-ACF7-B9F25D41347D-294x300.jpg)
今回私はソースを別添えにしたかったので
弱火で蓋をしてじーっくり焼きました
仕上げにぱらっと粉チーズをふって
ソースは面倒だったので
市販のデミグラスソースです(笑)
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/01/96E652EA-5150-4F9F-A132-83483AF69A5E-294x300.jpg)
- マカロニ :30g
- きゅうり :1/4本くらい
- カニカマ :3本くらい
- マヨネーズ:大さじ1 1/2
- 砂糖 :小さじ1/2
- 塩こしょう:少々
- アボカド :1個
- マヨネーズ:大さじ1/2くらい
- チーズ :ワシっと
私は前日のマカロニサラダの残り物を詰めて作りました
作り方
- きゅうりは薄い輪切りにして分量外の塩で塩揉みしておく
カニカマは半分くらいに切ってほぐしておく - マカロニを茹でる(早茹でがいいよ!早いからね)
- きゅうりの水気を切って全部混ぜてマカロニサラダ完成
- アボカドを半分にカットしてタネをとり
皮からスプーンなどで実をはずす - 4で取った実を3のマカロニサラダ(適量)と合わせる
(皮の中に戻すので、マカロニの量を調整してください) - 5にマヨネーズ1/2を混ぜてアボカドの皮に戻し
チースをかけてトースターで焼き目がつくまで焼く
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/01/471E537F-FE70-46FA-B051-C8F9CC86CB16-294x300.jpg)
普通にお味噌汁作ってくださいね(笑)
ネギ載せ忘れ(笑)
写真撮り直したら良かったんですが
息子がお腹すいたーって暴れ出したので
諦めました(笑)
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/01/07F1DA99-E2BB-49DB-BA80-5B891CE3019F-300x257.jpg)
接写は気を取り直して撮影しましたよー
- なめこ :1/2
- 顆粒だし:2g
- 水 :400ml
- 味噌 :大さじ1 1/2
- 小口ネギ:パラっと
作り方
- なめこはサッと水洗いして
顆粒だしと水で煮る - 味噌を溶き器によそって
小口ネギを散らせば完成
息子がなめこの味噌汁大好きで
よく作るんですが
他の料理しながら煮込むから
いっつも吹きこぼしてしまうんですねー
なめこ美味しいから好きだけど
とろみがつくから本当に吹きこぼれる
結局余計な時間がかかるっていうね(笑)
サラダは今回サニーレタスと
ラディッシュとミディトマトです
おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方
おうちご飯をおしゃれご飯に変えるには
盛り付けが重要です
では再びこの写真
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/01/65AC1F1D-1498-4D56-9914-0501F9D65770-768x1024.jpeg)
今回の盛り付けのポイントとしては
- ソース別添え
- サラダを横に長く盛り付け
- 中央に寄せてプレートに余白を作る
くらいです
盛り付けた順番は
サラダ→ピーマン→アボカド→おにぎり→味噌汁
という感じでした
今回はサラダに力を入れてみました(笑)
いつもはこんもり
サラダの場所を作ってあげるのですが
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/11/7B9BFC29-2D67-41F7-9D7B-AFA8FE72B8A3-300x290.png)
今回は横にズドーンと壁の様にしてみました
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/01/59BA8A0F-7E47-498D-8577-6A73F6ED4B47-300x164.jpg)
副菜のアボカドが大きかったので
サラダのスペースに迷った結果です(笑)
でもこのサラダの置き方は気に入りました
トマトとか他の具材が綺麗に見えるし
プレート全体に緑があってどのおかずにも
いい影響を与えそうです
今回のはちょっとゴチャついていますけど
シンプルにソテーとかが乗るなら
とても映える様な気がします
黄色い食材が無いのが分かっていたので
ソースは黄色の小鉢を使って別添えです
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/01/E3573379-FF46-40A5-9610-425349EFA82C.png)
本当はもう少し中央に寄せて
プレートの余白を
綺麗に取りたかったのですが
メインと副菜が大きかったので断念
ソースが左に寄っているので
全体的に横長の盛り付けに見えますね
ワンプレートで使用した食器
今回使用したのは3つです
メインで使用したプレートはこちら
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/12/1C9D0C65-69D2-4914-941D-9EF8275AB740-225x300.jpeg)
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/12/7FD0F339-80FA-46CA-BBDA-1B6BE69B2415-225x300.jpeg)
ニトリ購入品の
真っ白27cmプレートです
ほぼフラットのなので
食器を多用しても傾きが少なく
盛り付けやすいです
どんな料理や食器を置いても
綺麗に見せてくれますよ
本当に万能なので
真っ白のプレートは持っておきたいですね
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価格:1,397円 |
味噌汁で使用したのはこちら
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/12/D3272F20-51F0-4D23-B96C-B59397D8B8F1-225x300.jpeg)
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/12/33F2188A-37B4-451D-8D46-B73E5E41E778-225x300.jpeg)
こちらもニトリの購入品
カルエクレシリーズのものです
色味もシックで
白のプレートに映えます
和洋問わずに使えるので
重宝しています
![]() |
サマーココア 小さいコップ 波佐見焼 おもてなしにピッタリのうつわ 全6色 陶器 ハンドメイド 焼き物 やきもの 小さいコップ 価格:750円 |
こちらは焼き物なので色ムラで個性が出ますね
カラーも豊富なので
色要員の食材が足りない時にも使えそうです
ソース用に使用したのがこちら
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/01/50114EBF-C8F9-4A54-B67A-D8AFFF270084-225x300.jpeg)
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/01/FDB97EDB-8100-45D8-BA64-DF9804969946-225x300.jpeg)
初登場ですね
待ち望んだ黄色の小鉢を新調しました
seria購入品です
今回はソース入れとして使用しましたが
ちょっとした副菜を
入れるのにも使えそうです
模様が入っていて可愛いです
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カラフル スタックミニボウル豆皿 小鉢 薬味皿 調味料入れ 小付 ディップ入れ ソース入れ 薬味入れ スパイスボウル おしゃれ スタッキング かわいい カフェ風 和食器 カフェ食器 価格:280円 |
まとめ
いかがでしたか?
今回はピーマンの肉詰めがメインの
ワンプレートを紹介しました
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/01/83FB93CD-00A4-4439-85A8-AAA3AB5D548E-225x300.jpeg)
副菜もガッツリ系だったので
旦那さんや彼氏のお腹も
満足させられると思います
今回はサラダの盛り付けを変えてみたのですが
今後も使えそうな気がします
それでは
あなたの食事が楽しくなりますように!
こちらからは以上です