![淡白な鶏ささみが大変身!!チーズフライワンプレート【献立紹介】](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/63E646DB-12CB-4782-BCB6-6A6DCFC3451A.jpeg)
どうもtamです
今回はささみのチーズフライがメインの
献立を紹介します
ささみって淡白ですよね
そのまま焼いたりして食べることって
競技してた時のタンパク質摂取
くらいなんですけど(笑)
フライにしたらすっごく美味しいですよね!
しかも今回はチーズ入りです
チーズカツ大好きなんですよー!!
ささみってチーズと一緒になると
大変身変身しますよねー
自分に足りない油分を補ってくれるから?
私の揚げ物ランキングで
上位に位置しています(どうでもいい)笑
ちょっと手間がかかるのですが
自作だとチーズモリモリにできるので
美味しいですよ!
それでは
let's go!!
目次
ささみのチーズフライがメインの献立紹介
はい、ということで
ささみのチーズフライがメインの献立になります
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/A2DBFD76-A6E4-4403-8FE6-E9E58F9D2711.jpg)
- 主菜:ささみのチーズフライ
- 副菜:厚揚げのマヨ照り焼き
- 副菜:サラダ
- 汁物:野菜スープ
- 主食:もち麦おにぎり
です
他のフライの献立はこちら↓
(ミックスフライ)
(ハムカツ&唐揚げ)
ささみのチーズフライワンプレート レシピの紹介
献立だけ参考にして
ご自身の好きなレシピを使用する場合は
次の
「おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方」
に進んでくださいね!
余ったらお弁当や翌日のごはんにどうぞ
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/A1D18F18-A29F-45D5-A5D0-DAEC0C3D070D-294x300.jpg)
- ささみ :4本
- スライスチーズ:4枚
- 塩こしょう :少々
- 小麦粉 :大さじ3くらい
- 水 :大さじ3くらい
- パン粉 :適量
- 揚げ油 :適量
作り方
- ささみは筋を取り観音開きにする
瓶や麺棒で叩き厚みを均一にする - スライスチーズはフィルムを剥がし
縦に2回折って長細くしておく - 1の中心に2を置いて挟み
塩こしょうで下味をつける - 小麦と水を混ぜ合わせ
3をくぐらせる - パン粉をしっかりと押しながらつける
- 180度の油で狐色になるまで揚げる
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/B8A67FAB-30CC-459C-849B-E290D5706E98.jpg)
今回1パックに4つ入っている
小さめの厚揚げを使用しました
しっかり味なので
お弁当にもオススメです
- 厚揚げ :1パック
- マヨネーズ:大さじ2
- 醤油 :大さじ1
- 砂糖 :大さじ1
- いりごま :小さじ1
作り方
- フライパンでマヨネーズを熱し
軽く溶かす - 厚揚げを追加し焼き色をつける
- 醤油と砂糖を加えて絡める
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/54273C49-3A93-4B09-B942-C80D579DD482-294x300.jpg)
- 小松菜 :1株くらい
- ミニトマト :3個くらい
- 玉ねぎ :1/4個
- 卵 :1個
- 水 :400mlくらい
- 鶏がらスープ:小さじ2くらい
- 塩 :少々
- こしょう :少々
作り方
- 小松菜は3cmくらいに切る
ミニトマトは半分に切る
玉ねぎは薄切りにする
卵は解いておく - 鍋に水と野菜、鶏がらスープを入れて
軽く煮込む - 溶き卵を回し入れ
塩こしょうで味を整えて完成品
サラダはサニーレタスをちぎって
ラディッシュを薄切りにしただけです
おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方
おうちご飯をおしゃれご飯に変えるには
盛り付けが重要です
では再びこの写真
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/D83E56A1-1E26-424C-A180-07E502048314-768x1024.jpeg)
フライが綺麗に揚がりました!
今回の盛り付けのポイントとしては
- フライの重ね方
- ソース別添え
- 赤い平皿を使用
くらいです
盛り付けた順番は
サラダ→フライ→スープ→おにぎり→厚揚げ
という感じでした
フライはシューズのディスプレイみたいに
重ねておいてみました
(食べ物を靴に例える…笑)
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/A1D18F18-A29F-45D5-A5D0-DAEC0C3D070D-294x300.jpg)
高さも出せるし
お皿でべちゃつきにくいので
オススメです
黄色不足を補いつつ
サクッとした状態で提供したかったので
ソースは別添えです
ソースでプレートがギトギトにならないので
食器は増えますが片付けが楽になりますよ!!
今回初めて平皿の小皿を使用しました
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/B8A67FAB-30CC-459C-849B-E290D5706E98-294x300.jpg)
プレートにプレートを使うので
抵抗があったのですが
そこまで気になりませんね
もう少し小さい方がよかったですが
赤を追加したかったので
このお皿一択でした(笑)
ワンプレートで使用した食器
今回使用したのは4つです
少し多いですね
メインで使用したプレートはこちら
![縁模様グレープレート](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/F6D45C2B-A221-4620-AA14-D2C19A4A9532-225x300.jpeg)
![縁模様グレープレート](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/E53313C9-FBA3-4649-9C9A-016B10CCD2E1-225x300.jpeg)
グレーの縁に模様のあるプレートです
ニトリ購入品
黒や赤いプレートでも良さそうですね
![]() |
価格:2,640円 |
こちらはスクエア型ですが
大きさもしっかりありますし
しっかり赤色なのでオシャレになりそうです
スープで使用したのはこちら
![そばちょこ散布](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/F14D703E-A4E3-4FDB-A3AA-1719324F40AD-225x300.jpeg)
![そばちょこ](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/8F256377-F866-4728-B4F1-F473BDE65A7F-e1613796596179-225x300.jpeg)
ニトリのカルエクレシリーズ
多分そばちょこです
そばちょこ可愛いので
大好きです(笑)
![]() |
Disney ディズニー/結び 猪口揃 3260-02 そば猪口 ミッキーマウス Mickey 価格:2,226円 |
こういうキャラクターものもあるので
選び放題ですよねー
なんか無駄に集めたくなります(笑)
ソース入れに使用したのはこちら
![黄色い小鉢s散布](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/A8469B3F-7030-4C56-85A1-AAE2C9BB798A-e1613796950790-225x300.jpeg)
![黄色い小鉢s](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/437156CC-0A33-4F9C-99F0-F5614972DCFD-e1613796959417-225x300.jpeg)
カラフルなちっちゃい小鉢です
seriaで購入したもの
とてもいい大きさですよ
ちょっとした副菜を入れるのにも使えます
![]() |
価格:1,779円 |
かける前提で添えるなら
こういう注ぎ口があるやつも可愛いですね
厚揚げに使用したのは
セリアで購入した赤の平皿です
写真がないので用意でき次第載せますね
![]() |
価格:561円 |
こちらは模様も可愛いし
色んな食材にも合いそうです
まとめ
いかがでしたか?
今回はささみのチーズフライワンプレートの
献立を紹介しました
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/63E646DB-12CB-4782-BCB6-6A6DCFC3451A-768x1024.jpeg)
チーズを挟む分
少し手間はかかりますが
チーズを挟む手間なんて
吹っ飛ぶくらい美味しいですよ
私は大葉があんまり得意ではないので
入れませんでしたが
好きな方はチーズと一緒に
半分に折った大葉を入れてもいいですね
その場合はカットして盛り付けても
断面が綺麗かもしれません
フライも厚揚げも
お弁当に入れても美味しいですよ
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/E365E081-4199-424B-AC3E-DDC5475347F8-795x1024.jpg)
ぜひ多めに作って
翌日に繰り越してください
それでは
あなたの食事が楽しくなりますように!
こちらからは以上です