![カレールーで簡単!目玉焼きキーマカレーワンプレート【献立紹介】](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/08/0A280391-B116-4523-BC7E-8A422BE01D8E-e1613081270495.jpeg)
どうもtamです
今回は副菜がサラダオンリーの
カレーのワンプレートです
キーマカレーとドライカレーの違いって何ですかね??
カレーピラフみたいなのがドライカレー?
じゃあ今回のはキーマカレー?
良くわかっていないのに紹介してすみません(笑)
とりあえず今回は
キーマカレーということで進めていきます
目玉焼きを乗せることで
満足度とテンションが上がりますよ!笑
確実に載せておきたいところですね
それではいきましょう
let's go!!
目次
キーマカレーがメインの献立紹介
はい、ということで
キーマカレーがメインの献立になります
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/08/6AAE3D32-2CD5-42F0-93A5-72DF9A77490A.png)
- 主菜(主食):キーマカレー目玉焼きのせ
- 副菜:サラダ
- デザート:リンゴ
です(少な!!)
キーマカレーワンプレート レシピの紹介
作ったのはカレーだけなので
ぱぱっと進みましょうかね
多いので
冷凍するか別日に焼きカレーなどに
アレンジして食べてくださいね
献立だけ参考にして
ご自身の好きなレシピを使用する場合は
次の
「おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方」
に進んでください!
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/08/6782552F-894B-4DE5-8CFF-99F22D1FF6B0-300x220.png)
- ひき肉(豚or合い挽き):300g
- 玉ねぎ :1個
- にんじん :1/2本
- ピーマン :2個
- ニンニク :1カケくらい
- 生姜 :少々
- カレールー :3カケくらい
- ケチャップ :大さじ1
- ソース :大さじ1
- 水 :200ml
作り方
- 野菜を全部みじん切りにする
- フライパンに油をしきニンニク・生姜を炒める
- 玉ねぎを加えて炒め、
しんなりして来たら他の野菜を炒める - ひき肉を加えて色が変わるまで炒める
- 水と調味料を加えて煮込む
- 味が薄かったら塩こしょう(分量外)で味を整える
- 黄色の目玉焼きを焼く
フライパンに油をしき、卵を落とす - 蓋を開けたまま少し水を加え
弱火でじっくり白身が焼けるまで焼く
サラダはボリュームが出るようにアボカドを入れておきました
レタスもモリモリにして
ロコモコのように少しカレーと混ぜて食べても美味しいですよ
おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方
おうちご飯をおしゃれご飯に変えるには
盛り付けが重要です
今日は簡単ご飯ですからね
ピシッと決めましょう(笑)
では再びこの写真
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/08/A4F384E5-4031-4C77-B926-ED1BF2988BB6-768x1024.jpeg)
今回の盛り付けのポイント特に見当たらないんですが
色の濃いお皿を使って
一つ一つ丁寧に盛り付けた
ということくらいですかね(笑)
盛り付けた順番は
サラダ→リンゴ→カレー→目玉焼き
って感じでした
青に限らず、今回は色の濃いお皿がいい気がします
乗っているものが少ないので
お皿の存在感が必要です
後はしっかり高さをつけて
サラダを盛り付けましょう
簡単にふわっと盛り付けられるので
サニーレタスがオススメです
ちょっと白が入るとポイントになるので
今回はラディッシュをスライスして乗せています
アボカドは満足度という点で重要です
綺麗にスライスして
ちょっとずらして盛り付けましょう
赤色が足りないので
今回はリンゴを添えました
トマトなどでもいいと思います
カレーの後には甘いものが欲しいかなー
と思ってリンゴにしただけです(笑)
カレーは別添えではなく
ご飯に乗せています
目玉焼きの置き場所に困るかな?と思って
ご飯に直接置いてしまうと
色がぼやけるし
カレーのルーに乗せると
ご飯に移す時邪魔だし
すでに盛り付けて提供に落ち着きました(笑)
ワンプレートで使用した食器
今回使用したのは1つだけです
メインで使用したプレートはこちら
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/12/218B043E-7F13-48BA-9CD8-A217FDFE18BF-225x300.jpeg)
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/12/CD4D275B-CAA3-4D7A-AD98-59ED4164E9AC-225x300.jpeg)
Francfrancのアウトレットで購入した
初めてのプレートです
綺麗な青で緑や赤の食材が
とても綺麗に見えます
![]() |
価格:2,150円 |
今回は赤でもキレイに盛れると思います
赤いお皿…いつかチャレンジしてみたい…
まとめ
いかがでしたか?
今回はただのキーマカレーとサラダです(笑)
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/08/0A280391-B116-4523-BC7E-8A422BE01D8E-e1609741878542-225x300.jpeg)
もちろん
目玉焼きはとろーりしておきました!
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/08/8F6CFF45-D269-43A8-AD36-F7953E576DFF-768x1024.jpeg)
マイルドになっておいしー!!
この一瞬の高揚感のために
絶対につけたいですね(笑)
それでは
あなたの食事が楽しくなりますように!
こちらからは以上です