お弁当にも最適！！豚コマポークチャップワンプレート【献立紹介】

どうもtamです

今回は豚コマ肉を使って簡単お手軽な
ポークチャップワンプレートの
献立を紹介します

我が家の夫、以前は
ファーストミートドリア症候群
に感染していましたが
（何食べたい？と聞くと一番最初に
　必ずミートドリアと答える病気。笑）

次はファーストポークチャップ症候群に
感染してしまったようです（笑）

何か料理言ってくれるだけでも
助かりますよね

そんなこんなでポークチャップです

あと淡路島の道の駅で購入した

「淡路島オニオンチーズディップ」
こちらを使ってみたくて
副菜を決めました（笑）

それでは
let's go！！

ポークチャップがメインの献立紹介

はい、ということで

ポークチャップがメインの献立になります

献立

主菜：ポークチャップ
副菜：ゆで卵
副菜：マカロニサラダ
副菜：サラダ
汁物：コンソメスープ
主食：おにぎり

です

豚の薄切り肉を使用した他の献立はこちら
（スタミナ丼）

ニラ&豚肉&卵で簡単元気！！スタミナ丼ワンプレート【献立紹介】

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（豚しゃぶサラダ）

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ポークチャップワンプレートレシピの紹介

献立だけ参考にして
ご自身の好きなレシピを使用する場合は

次の

「おしゃれご飯に変える！ワンプレートの盛り付け方」

に進んでくださいね！

余ったらお弁当や翌日のごはんにどうぞ

ポークチャップのレシピ

材料

豚こま肉　：200g
玉ねぎ　　：1/2個
油　　　　：大さじ1/2くらい
ケチャップ：大さじ2くらい
中濃ソース：大さじ1くらい
醤油　　　：小さじ1くらい
バター　　：5gくらい
塩　　　　：適量
こしょう　：適量

作り方

玉ねぎを薄切りにする
フライパンに油を熱し
玉ねぎが少し透明になるまで炒める
豚肉を加えて色が変わるまで炒める
ケチャップ・ソース・醤油を加えて
よく炒め合わせる
バターを加え塩とこしょうで味を整えて完成

マカロニサラダのレシピ

カニカマ使用の簡単サラダです！

材料

マカロニ　：30g
きゅうり　：1/4本くらい
カニカマ　：３本くらい
マヨネーズ：大さじ2くらい
砂糖　　　：小さじ1/2くらい
塩こしょう：少々

作り方

きゅうりは薄い輪切りにして
分量外の塩で塩揉みしておく
カニカマは半分くらいに切って
ほぐしておく
マカロニを茹でる
(早茹でがオススメ！早いからね笑)
きゅうりの水気を切って
調味料とカニカマと混ぜて完成

コンソメスープのレシピ

玉ねぎだけのスープです

盛り付けてから時間が経ったので
クルトンが膨張しました（笑）

材料

たまねぎ：1/4個
バター　：3gくらい
コンソメ：1個
水　　　：400ml
塩　　　：適量
こしょう：適量
クルトン：お好みで

作り方

玉ねぎは薄切りにする
鍋にバターを熱し
玉ねぎを炒める
しんなりしたら
水・コンソメを加えて煮込む
塩・こしょうで味を整えて完成

ゆで卵は茹でて
ディップソースを添えただけです

おしゃれご飯に変える！ワンプレートの盛り付け方

おうちご飯をおしゃれご飯に変えるには
盛り付けが重要です

では再びこの写真

今回の盛り付けのポイントとしては

もりっとぎゅっと乗せる
赤系を追加

くらいです

盛り付けた順番は
サラダ→マカロニ→ポークチャップ→スープ→ゆで卵→おにぎり
という感じでした

今回は全部モリッと高さを出しています
サラダはもちろん
ポークチャップもモリッとドーム状に
マカロニも器を使って高くしました

ついでに
今回はポークチャップが赤系ですが
マカロニにも赤系の器を使用しました