どうもtamです
今回は豚コマ肉を使って簡単お手軽な
ポークチャップワンプレートの
献立を紹介します
我が家の夫、以前は
ファーストミートドリア症候群
に感染していましたが
(何食べたい?と聞くと一番最初に
必ずミートドリアと答える病気。笑)
次はファーストポークチャップ症候群に
感染してしまったようです(笑)
何か料理言ってくれるだけでも
助かりますよね
そんなこんなでポークチャップです
あと淡路島の道の駅で購入した
「淡路島オニオンチーズディップ」
こちらを使ってみたくて
副菜を決めました(笑)
それでは
let's go!!
目次
ポークチャップがメインの献立紹介
はい、ということで
ポークチャップがメインの献立になります
- 主菜:ポークチャップ
- 副菜:ゆで卵
- 副菜:マカロニサラダ
- 副菜:サラダ
- 汁物:コンソメスープ
- 主食:おにぎり
です
豚の薄切り肉を使用した他の献立はこちら
(スタミナ丼)
(豚しゃぶサラダ)
ポークチャップワンプレートレシピの紹介
献立だけ参考にして
ご自身の好きなレシピを使用する場合は
次の
「おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方」
に進んでくださいね!
余ったらお弁当や翌日のごはんにどうぞ
- 豚こま肉 :200g
- 玉ねぎ :1/2個
- 油 :大さじ1/2くらい
- ケチャップ:大さじ2くらい
- 中濃ソース:大さじ1くらい
- 醤油 :小さじ1くらい
- バター :5gくらい
- 塩 :適量
- こしょう :適量
作り方
- 玉ねぎを薄切りにする
- フライパンに油を熱し
玉ねぎが少し透明になるまで炒める - 豚肉を加えて色が変わるまで炒める
- ケチャップ・ソース・醤油を加えて
よく炒め合わせる - バターを加え塩とこしょうで味を整えて完成
カニカマ使用の簡単サラダです!
- マカロニ :30g
- きゅうり :1/4本くらい
- カニカマ :3本くらい
- マヨネーズ:大さじ2くらい
- 砂糖 :小さじ1/2くらい
- 塩こしょう:少々
作り方
- きゅうりは薄い輪切りにして
分量外の塩で塩揉みしておく
カニカマは半分くらいに切って
ほぐしておく - マカロニを茹でる
(早茹でがオススメ!早いからね笑) - きゅうりの水気を切って
調味料とカニカマと混ぜて完成
玉ねぎだけのスープです
盛り付けてから時間が経ったので
クルトンが膨張しました(笑)
- たまねぎ:1/4個
- バター :3gくらい
- コンソメ:1個
- 水 :400ml
- 塩 :適量
- こしょう:適量
- クルトン:お好みで
作り方
- 玉ねぎは薄切りにする
- 鍋にバターを熱し
玉ねぎを炒める - しんなりしたら
水・コンソメを加えて煮込む - 塩・こしょうで味を整えて完成
ゆで卵は茹でて
ディップソースを添えただけです
おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方
おうちご飯をおしゃれご飯に変えるには
盛り付けが重要です
では再びこの写真
今回の盛り付けのポイントとしては
- もりっとぎゅっと乗せる
- 赤系を追加
くらいです
盛り付けた順番は
サラダ→マカロニ→ポークチャップ→スープ→ゆで卵→おにぎり
という感じでした
今回は全部モリッと高さを出しています
サラダはもちろん
ポークチャップもモリッとドーム状に
マカロニも器を使って高くしました
ついでに
今回はポークチャップが赤系ですが
マカロニにも赤系の器を使用しました
トマトも赤いですし
でも、赤のタイプが違うので
あまり気になりませんよね
むしろ
赤はご飯が美味しそうに見えるので
たくさんあっていいですね
サラダの緑と合わさって
とても綺麗に見えます
ワンプレートで使用した食器
今回使用したのは3つです
メインで使用したプレートはこちら
青い25cmのプレート
フランフランのアウトレットで購入しました
和食から洋食まで
幅広く使えてとても便利です
こちらのマスタードカラーも
赤い料理が綺麗に見えそうですね
スープに使用したのはこちら
黒いスープカップ
seriaで購入しました
ちょっとマットな感じで
可愛いのでよく登場します
こういう角のはっきりした
スープカップも可愛いですね
マカロニに使用したのはこちら
赤系の花柄?の小鉢
seriaで購入しました
とても小さい小鉢なのですが
今回のようにちょっとした副菜を入れたり
ソースを入れるのに使用したり
意外と便利な大きさで
色違いの黄色も持っています
彩り不足にも大活躍しています
はっきりとした赤なので
彩りが足りないときに大活躍ですね
まとめ
いかがでしたか?
今回は豚コマでお手軽な
ポークチャップワンプレートの
献立を紹介しました
特殊なものは何も使っていませんし
しっかり味でお弁当にも最適ですよ!
夫は翌日のお弁当にも入れて欲しいと
二日連続で食べていました(笑)
ついでにマカロニサラダも
お弁当に入れました(笑)
翌日が楽になるなんて
一石二鳥ですね!
あ!淡路島のチーズディップ
とってもおいしかったです!!!
ゆで卵も美味しいし
ブロッコリーやフライなど
タルタルソースが合うものはなんでも
合うんじゃないですかね!
見かけたらまた買いたい!!
それでは
あなたの食事が楽しくなりますように!
こちらからは以上です