![薄いロースハムでお手軽簡単!チーズハムカツワンプレート【献立紹介】](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/01/02F4E394-5005-4E7D-ACE1-0702216DBFB3.jpeg)
どうもtamです
今回はよくスーパーで売っている
薄切りのロースハムを使った
ハムカツワンプレートの献立を紹介します
安いからーと沢山入っているやつを購入したら
中々使いきれなかったので
一気に消費するレシピを考えました
ハムの塩分が強いので
中和させるために
クリームチーズを挟んだハムカツになります
それでは
let's go!!
目次
ハムカツがメインの献立紹介
はい、ということで
ハムカツがメインの献立になります
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/01/1345F642-5915-46E7-91FA-68A2A1411FF5.jpg)
- 主菜:ハムカツ
- 主菜:唐揚げ
- 副菜:サラダ
- 汁物:コンソメスープ
- 主食:おにぎり
です
ハムカツワンプレート レシピの紹介
あまり参考になるか分からないので
献立だけ参考にして
ご自身の好きなレシピを使用する場合は
次の
「おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方」
に進んでくださいね!
余ったらお弁当や翌日のごはんにどうぞ
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/01/71FB14CA-CC4E-45A0-8006-74F42B3D735C-300x300.jpg)
衣は小麦粉+水+パン粉の
簡単ハムカツのレシピになります
卵溶いたりするのが面倒なので
フライをする時は大体この卵なし衣です
- ロースハム薄切り:12枚
- クリームチーズ :30gくらい
- 小麦粉 :大さじ2くらい
- 水 :大さじ2くらい
- パン粉 :適量
- 油 :適量
作り方
- ハムを3枚ずつ重ねる
クリームチーズは15gくらいに分けておく
(kiriのやつ(18g)なら1個づつ挟んでもOK) - ハム3枚→クリームチーズ→ハム3枚
になるようにくリームチーズを挟む - 小麦粉を水で溶かし2にまとわせ
パン粉をぎゅっと押し付けながらつける - 180度の油でキツネ色になるまで揚げる
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/01/536FA54A-E727-4654-BADF-DC5629206DBD-e1613081620824-300x300.jpg)
我が家は胸肉で作ります
にんにく醤油の定番の味付けです
- 鶏胸肉 :1枚
- にんにく:チューブ2cmくらい
- 生姜 :チューブ2cmくらい
- 醤油 :大さじ1 1/2
- 酒 :大さじ1 1/2
- ごま油 :小さじ1
- 片栗粉 :適量
- 油 :適量
作り方
- 鶏肉を一口大に切り
にんにく〜ごま油までの調味料を加えて
揉み込み20分程置いておく - 片栗粉をまぶして
180度の油でカラッと揚げる
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/01/D657CB1F-C21D-4042-B09B-7B8C5536D936-300x276.jpg)
- 玉ねぎ :1/4個
- キャベツ :葉っぱ1枚
- バター :小さじ1/2くらい
- 固形コンソメ:1個
- 水 :400ml
- 塩こしょう :少々
- 乾燥パセリ :ぱらり
作り方
- 玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切りにする
- 鍋にバターを熱し玉ねぎを軽く炒める
- 水とコンソメ、キャベツを加え加熱
- 塩こしょうで味を整えて完成
- 仕上げにパセリをぱらりしてくださいね
サラダは
グリーンリーフ、水菜、ミディトマトです
おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方
おうちご飯をおしゃれご飯に変えるには
盛り付けが重要です
今回はすっごい普通ですけど
定食みたいで美味しそうじゃないですか?笑
では再びこの写真
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/01/4A6443AC-041F-49A6-BE00-45F188240EA7-768x1024.jpeg)
今回の盛り付けのポイントとしては
- ハムカツをサラダに立てかける
- おにぎりにごま塩
- ぎゅっと中央に寄せて配置
くらいです
盛り付けた順番は
サラダ→ハムカツ→から揚げ→スープ→おにぎり
という感じでした
まず今回、揚げ物なのに
黄色食材のレモンを切らしていて
添えられませんでした
本当なら、くし切りにしたレモンを
ちょっと添えるとグッと色合いが良くなります
今から買い出しに行く方は
ぜひレモンを買ってください(笑)
さて話は戻ります
ハムカツをそのまま置くと
平で立体感がないので
半分に切ってサラダに支えてもらいました
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/01/71FB14CA-CC4E-45A0-8006-74F42B3D735C-300x300.jpg)
ちょっとしたことですが
立体感が出て美味しそうになります
今回はハムカツが1つづつしかなかったので
あえて同系色の唐揚げと並べて
ボリューム感を演出しました
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/01/A8F076C3-DDD6-412C-8060-6B1D8304240D-300x180.jpg)
白米のおにぎりなので
プレートの色と同化しないように
ごま塩やふりかけなどで装飾してください
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/01/45CDDB16-1C3F-47FD-A45B-AB77BF1F356E-300x276.jpg)
私はごま塩おにぎりが大好きなので
ほぼごま塩一択です(笑)
今回は食器をあまり使っていないので
食材をぎゅっと中央に寄せて
メインプレートの余白を出してみました
プレートいっぱいに盛り付けるのもいいですが
余白があるとオシャレに見える気がします
ワンプレートで使用した食器
今回使用したのは2つです
メインで使用したプレートはこちら
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/12/1C9D0C65-69D2-4914-941D-9EF8275AB740-225x300.jpeg)
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/12/7FD0F339-80FA-46CA-BBDA-1B6BE69B2415-225x300.jpeg)
真っ白27cmプレートです
ニトリ購入品
揚げ物も美味しそうに見せてくれる
万能プレートさんです
迷ったらコレって感じですね
![]() |
価格:1,980円 |
こちらのアイボリーは
縁が歪んでいて温かみがあってステキ!
和食にも使えそうな落ち着いたプレートですね
スープカップはこちら
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/12/260FC11A-96A0-46AC-B475-998F17262865-e1610053938406-225x300.jpeg)
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/12/D6D8CB2A-D66C-4AAD-99EE-92C5D574BA12-225x300.jpeg)
seriaで購入した100円のカップです
真っ黒なので
真っ白のプレートに映えますね!
![]() |
価格:594円 |
今回黄色食材が足りていないので
スープカップが黄色だと3色が揃うので
綺麗になるかもしれませんね
全て同じ食器を使用している献立はこちら↓
料理が違うと印象も変わりますよ!
まとめ
いかがでしたか?
今回は薄いロースハムを消費するために
クリームチーズを挟んだ
ハムカツワンプレートの献立を紹介しました
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/01/02F4E394-5005-4E7D-ACE1-0702216DBFB3-768x1024.jpeg)
衣は小麦粉+水+パン粉の簡単レシピですが
ハムの塩気とクリームチーズがマッチして
何もつけなくてもとても美味しかったです
これから試してみようという方は
是非レモンを添えて盛り付けてくださいね
それでは
あなたの食事が楽しくなりますように!
こちらからは以上です