切って和える簡単ソース！ポークソテーワンプレート【献立紹介】

どうもtamです

今回は切って和えるだけの簡単ソースで食す
ポークソテーワンプレートの
献立を紹介します


豚ロースの厚切りって
よく特売になりますよね

とりあえず買って
何にしようか迷う（笑）

とんかつは面倒だし
パパッとソテーになることが多いです

でもいつも同じだと飽きるので
ソースに変化をつけて楽しみましょう


今回はザクザク切って
和えるだけのトマトソースです
簡単で美味しかったですよ！


それでは
let's go！！

ポークソテーがメインの献立紹介

はい、ということで

ポークソテーがメインの献立になります

• 主菜：ポークソテー
• 副菜：ピーマンのおかか和え
• 副菜：マカロニサラダ
• 副菜：サラダ
• 汁物：味噌汁
• 主食：おにぎり

です

他のポークソテーの献立はこちら↓

他の豚肉料理の献立はこちら↓
（豪快角煮ワンプレート）

簡単ポークソテーワンプレートレシピの紹介

献立だけ参考にして
ご自身の好きなレシピを使用する場合は

次の

「おしゃれご飯に変える！ワンプレートの盛り付け方」

に進んでくださいね！

余ったらお弁当や翌日のごはんにどうぞ

作り方

1. 豚肉の脂身との境目に包丁で切れ込みを入れ
   軽く塩こしょうをし小麦粉をまぶしておく
   
   
2. ミニトマトは8等分くらいに切り
   オリーブオイルと塩・黒こしょうと和える
   
   
3. フライパンに油を熱し1を焼く
   
   
4. 3をカットし2をかけて完成

作り方

1. ピーマンを千切りにする
   
   
2. フライパンにごま油を熱し1を炒める
   
   
3. めんつゆを加えてさっと炒め
   鰹節を追加して混ぜ合わせる
   
   
4. 器に盛り鰹節を振りかけて完成

残ってた野菜を全部入れました（笑）

作り方

1. 野菜を全て食べやすい大きさにきる
   今回は全部薄切りor千切りにしました
   
   
2. 鍋に水と顆粒だしを煮立て
   1の野菜を煮る
   
   
3. 味噌を溶いて完成

「マグロの漬け丼」の献立で
紹介したものの残りです（笑）

作り方

1. マカロニは表示時間通りに茹でる
   卵は沸騰後8分ほど茹でる
   カニカマは半分に切って割いておく
   
   
2. ボールに1・マヨネーズ・砂糖を入れて混ぜ
   塩こしょうで味を整えて完成

サラダはサニーレタスをちぎっただけです

おしゃれご飯に変える！ワンプレートの盛り付け方

おうちご飯をおしゃれご飯に変えるには
盛り付けが重要です

では再びこの写真

今回の盛り付けのポイントとしては

• ポークソテーの置き方
• ソースのかけ方
• 黄色い小鉢を使用
• マカロニはこんもり

くらいです

盛り付けた順番は
サラダ→ソテー→味噌汁→ピーマン→マカロニ→おにぎり
という感じでした


ポークソテーは厚みが少ないので
サラダに立てかけて立体感を出しました

ソースもこんもりと
トマトが横一列になるように
高さを出しました


マカロニサラダの卵だけでは
黄色が弱いと感じたので
黄色の食器を追加しました

中身が緑なので
食器も食材も鮮やかに見えます


マカロニサラダは食器を
増やしたく無かったので
そのまま盛り付けました

形がしっかりしていたので
こんもりとドーム状に盛り付けて
高さを出しました

ワンプレートで使用した食器

今回使用したのは３つです

メインで使用したプレートはこちら

青い25cmのプレート
Francfrancのアウトレットで買いました

持っている中では小さめのプレートです

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こちらのプレートは
とても可愛いですね〜

もうカフェのようです
何を乗せてもおしゃれになりそう


味噌汁で使用したのはこちら

ニトリで購入したカルエクレシーリーズ
マルチカップという名前でした

大きすぎないので
プレート上で邪魔になりません

アイトー 美濃焼 日本製【翠（Sui）丸碗 翠うぐいす 288046】おしゃれ マルチ碗 マルチカップ マルチボウル 小鉢 和洋兼用 鶯色 うぐいす色 シンプル 美濃焼 陶器 価格:1,485円 (2021/3/8 05:41時点)

超シックで可愛い！
緑色好きです（笑）

味噌汁入れるのもいいし
スープにも似合いそうな気がします


副菜で使用したのはこちら

seriaで購入した黄色い小鉢です
色が足りない時に登場します

とても小さいので
ソース入れとしても使えます

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こちらも可愛いですね
すごく安いし！笑

まとめ

いかがでしたか？


今回は切って和えるだけの
簡単ソースで作るポークソテーワンプレートの
献立を紹介しました

主菜は焼くだけですし
副菜も炒めるだけ
マカロニサラダは残り物だったので
すぐにできました


ポークソテーは焼くだけで簡単なので
ソースをアレンジして飽きが来ないように
ローテーションしていきましょう（笑）

ソースにこだわれば
おしゃれなイベントご飯にもちゃんとなるので
上手く活用していきたいですね


それでは
あなたの食事が楽しくなりますように！



こちらからは以上です