![シンプルが一番美味しい!ハンバーグワンプレート【献立紹介】](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/06/AA471B29-038E-4DE0-8548-3FCD536AD9DB.jpg)
どうもtamです
今回はシンプルな
ハンバーグワンプレートの
献立を紹介します
ハンバーグって美味しいですよね
夫も大好きなので
何作ろうか迷った時
とりあえず作ることがあります(笑)
ひき肉は息子ご飯用にたくさん購入して
大体冷凍庫に入っていますからね!
まとめて作って冷凍保存しておくのも
オススメですよ
それでは
let's go!!
目次
ハンバーグがメインの献立紹介
はい、ということで
ハンバーグがメインの献立になります
![ハンバーグワンプレート献立紹介](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/06/567C009A-8E57-4FED-8F48-F67276A2EE9F.jpg)
- 主菜:ハンバーグ
- 副菜:スクランブルエッグ
- 副菜:ハッセルバックポテト
- 汁物:コンソメスープ
- 主食:ご飯
です
他のハンバーグの献立はこちら
(てりたまバーガー)
(大人のお子様ランチ)
ハンバーグワンプレートレシピの紹介
献立だけ参考にして
ご自身の好きなレシピを使用する場合は
次の
「おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方」
に進んでくださいね!
余ったらお弁当や翌日のごはんにどうぞ
![ハンバーグレシピ](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/06/DBE21DD0-E506-4A8A-9ECD-F4CC94804D95-300x300.jpg)
- 合い挽き肉:300g
- 玉ねぎ :1/2個
- 卵 :1個
- パン粉 :20gくらい
- 牛乳 :40mlくらい
- 塩 :小さじ1/2くらい
- こしょう :少々
- ケチャップ:大さじ2くらい
- 中濃ソース:大さじ2くらい
- 水 :大さじ1くらい
作り方
- 玉ねぎをみじん切りにし
油(分量外)をしいたフライパンで
しんなりするまで炒めて
粗熱をとっておく - 1と残りのハンバーグの材料を
ボールで混ぜ合わせ
2等分して小判型に成形する - フライパンに軽く油を敷き(分量外)
片面をいい感じの焼き色がつくまで中火で焼く - ひっくり返し、蓋をして火を弱火にして
じっくり中に火が通るまで10分ほど焼く
(少し水を入れて蒸し焼きにしてもいいです) - ハンバーグに火が通ったら
ケチャップ・ソース・水を加えて
絡めながら水分を飛ばし
お好みの濃度にして完成
![スクランブルエッグレシピ](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/06/4732A92D-5FEF-46D9-BDF7-50045EBDC3E6-300x300.jpg)
目玉焼きを焼くのが面倒だったので
スクランブルエッグにしました(笑)
- 卵 :2個
- 牛乳 :大さじ1くらい
- バター:10g
- 塩 :少々
作り方
- ボールに卵・牛乳・塩を入れてよくかき混ぜる
- フライパンにバターを熱し
弱目の中火で1を流し込む - ヘラで底からすくうように混ぜていく
何度も混ぜていくとトロトロの卵になりますよ - 適度にまとまったら完成
![ハッセルバックポテトレシピ](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/06/A1A33AD1-D43F-4E74-AD3B-F0582D2FB809-300x300.jpg)
生ハムを消費したくて作ってみました
- じゃがいも :2個
- 生ハム :小分けパック1つ
- ピザ用チーズ :適量
- オリーブオイル:大さじ1くらい
- 塩 :少々
- こしょう :少々
- パセリ :ぱらり
作り方
- じゃがいもに切れ目を入れていく
じゃがいもの端に割り箸を置いて
下まで切らないようにしてください - じゃがいもをラップで包み
電子レンジ600wで5分ほど加熱する - 切れ目に生ハムとチーズを交互に挟む
- オリーブオイルを上からかけて
塩こしょうを振って
トースターで焼き色がつくまで
10分ほど焼いてパセリを散らして完成
![コンソメスープレシピ](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/06/EE16BF2F-6A7A-44BE-814A-E8C8E15C0D63-300x300.jpg)
- キャベツ:1枚くらい
- 玉ねぎ :1/4個くらい
- にんじん:3cmくらい
- 水 :400ml
- コンソメ:1個
- 塩 :適量
- こしょう:適量
作り方
- キャベツ・にんじんは千切り
玉ねぎは薄切り - 鍋に水・コンソメ・1を入れ
野菜に火が通るまで煮る - 塩こしょうで味を整えて完成
おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方
おうちご飯をおしゃれご飯に変えるには
盛り付けが重要です
では再びこの写真
![ハンバーグワンプレート盛り付け方](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/06/422C1FED-A88E-4005-940C-3830D4035FB8-768x1024.jpeg)
今回の盛り付けのポイントとしては
- クッキングシートを活用
- サラダで境界線
- 卵はずらして置く
くらいです
盛り付けた順番は
サラダ→ハンバーグ→ポテト→スープ→ご飯
という感じでした
クッキングシートはプレートが
洗いやすくなるようにしきました(笑)
家にあったのがこの柄だけだったのですが
ハンバーグに合っていますね
今回のサラダは横長に配置しています
おかずとの境界線になって
ソースやチーズが移るのを阻止してくれます
ハンバーグの上に乗っている卵は
ちょっとずらしました
![ハンバーグレシピ](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/06/DBE21DD0-E506-4A8A-9ECD-F4CC94804D95-300x300.jpg)
真上に乗せるとメインの
ハンバーグが見えなくなってしまうので
ちょっとズラすといいですよ
黄色と茶色のコントラストが綺麗です
ワンプレートで使用した食器
今回使用したのは2つです
少なくていいですね!
メインで使用したプレートはこちら
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/03/547A1EB4-7F74-45E5-8FC9-9999F5ED99DC-225x300.jpeg)
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/03/2E780DD7-40CE-4187-BF55-E923B0197934-225x300.jpeg)
木製の丸いプレート
ニトリ購入品です
25cmくらいですかね
少し小さめです
木製プレートってカフェっぽくて
なんでもオシャレに見えますね(笑)
こちらのプレートも木目が綺麗で
とてもオシャレです
スープに使用したのはこちら
![黒いスープカップ散布](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/B28C185B-951B-4770-8620-22A39E260B3A-225x300.jpeg)
![黒いスープカップ](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/624EC3B3-98A2-40FF-BEFC-4522A61872B1-225x300.jpeg)
黒いマットなスープカップ
seriaで購入しました
洋風のスープなら
なんでも可愛くなります
大き過ぎないのもいいです
こちらのカップもシックでオシャレです
縦のラインがポイントになりますね
まとめ
いかがでしたか?
今回はスタンダードな
ハンバーグワンプレートの
献立紹介でした
![ハンバーグワンプレート](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/06/AF3C7138-520F-442B-B281-6F77F365D528-768x1024.jpeg)
ポテトもついて
ガッツリご飯なので
男性も喜びますよ!!
木製プレートを使用することで
一気にカフェっぽくなるので
ハンバーグワンプレートにオススメですよ
それでは
あなたの食事が楽しくなりますように!
こちらからは以上です