どうもtamです
今回は有名ファーストフード店で
今まさに販売されている
てりたまバーガーワンプレートの
献立を紹介します
季節限定的なやつですかね
食べに行きたいなーと思いつつ
アレルギー持ちの息子は
ほとんど食べられないしなぁとか
ファーストフードに行くのに
息子用にお弁当用意するのも
なんか違う…とか
色々考えてたら行けていません（笑）
テイクアウトでもいいかなー
なんて思うのですが
冷めたら美味しくないし
出来立てが一番美味しいよね…
と毎回諦めていました（笑）
で、
と思い立ちました
ファーストフードより豪快に
でも
ファーストフードのようにお手軽に
そんな感じで
手抜きしまくりの献立です（笑）
作ったのは挟んであるハンバーグくらいかな？
それではlet's go！！
目次
てりたまバーガーがメインの献立紹介
はい、ということで
お手製のてりたまバーガーが
メインの献立になります
- 主菜（主食）：テリたまバーガー
- 副菜：チキンナゲット
- 副菜：フライドポテト
- 副菜：サラダ
です
他のバーガー系の献立はこちら↓
（有名ファーストフード店風ハンバーガー）
（高さ抜群コロッケバーガー）
てりたまバーガーワンプレートレシピの紹介
ほとんど冷凍食品やチルド製品を使用したので
レシピというほど作っていません（笑）
献立だけ参考にして
ご自身の好きなレシピを使用する場合は
次の
「おしゃれご飯に変える！ワンプレートの盛り付け方」
に進んでくださいね！
余ったらお弁当や翌日のごはんにどうぞ
バンズはイオン系列のスーパーの
ベーカリーコーナーで購入しました
2個100円の「まるパン」という名前だったかな？
フッカフカで甘味もあって
バーガーにしたら最高でした
この時点で本家越えです（笑）
（ハンバーグ）
- 合い挽き肉：300g
- 玉ねぎ ：1/2個
- 卵 ：1個
- パン粉 ：20gくらい
- 牛乳 ：40mlくらい
- 塩 ：小さじ1/2くらい
- こしょう ：少々
（照り焼きソース） - 砂糖 ：大さじ1くらい
- はちみつ ：大さじ1くらい
- みりん ：大さじ1くらい
- 醤油 ：大さじ2くらい
（バーガーの具材） - バンズ ：2個
- 卵 ：2個
- スライスチーズ：2枚
（チェダーにしました） - レタス ：適量
- マヨネーズ ：適量
あ、チーズ入ってるから
チーズてりたまですね（笑）
作り方
- 玉ねぎをみじん切りにし、油(分量外)をしいたフライパンで
しんなりするまで炒め、粗熱をとっておく - 1と残りのハンバーグの材料をボールで混ぜ合わせ
2等分して小判型に成形する - フライパンに軽く油を敷き(分量外)、
片面をいい感じの焼き色がつくまで中火で焼く - ひっくり返し、蓋をして火を弱火にして
じっくり中に火が通るまで10分ほど焼く
(少し水を入れて蒸し焼きにしてもいいです) - 4に照り焼きソースの材料を追加し
しっかりとろみがつくまで煮絡める - 別のフライパンに油（分量外）を熱し
目玉焼きを作る
（牛乳パックなどで型を作ると
もっと本家に近づきます） - バンズにマヨネーズを軽く塗りレタスを敷き
再びマヨネーズをかける - 5の照り焼きハンバーグを乗せ
チェダーチーズ→目玉焼きと重ね
パセリを散らしてバンズを乗せたら完成
（重ねる順番が本家と違いました！）
実際はバンズ→ハンバーグ→目玉→チーズ→レタス
という順番でした
まぁ食べたら一緒なので
お好きな順番でどうぞ（笑）
こちらはチルドで売っているやつです
ポテトと一緒に揚げました
作ってみたい方は本家を再現してくれている
こちらのレシピはどうでしょうか↓
こちらは冷凍食品を揚げただけです
こちらの方が本家に近い細いポテトですね
作りたい方は本家越えの
こちらのレシピはいかがでしょうか↓
おしゃれご飯に変える！ワンプレートの盛り付け方
おうちご飯をおしゃれご飯に変えるには
盛り付けが重要です
では再びこの写真
今回の盛り付けのポイントとしては
- バンズをずらして置く
- ポテトにパセリ
- ナゲットはちょっと重ねて置く
- サラダにフライドオニオン
くらいです
盛り付けた順番は
サラダ→ナゲット→ポテト→バーガー
という感じでした
バンズは綺麗に乗せてしまうと
上から見て全然美味しそうに見えないので
少しずらして具材を見せます
一番最初にバーガーを作った時に（コロッケバーガー）
真っ直ぐ乗せたらただのパンに見えました（笑）
それ以来ずらして置いています
そのためバーガーの目玉焼きには
寂しくないようにパセリを振りました
フライドポテトも同様ですね
ナゲットは平置きで5個並べるのも
なんか面白みがないので
高さを出すように重ねてあります
最後にサラダですが
ちょっとでもジャンキーさを追加するために
フライドオニオンを乗せてみました（笑）
ワンプレートで使用した食器
今回使用したのは２つです
メインで使用したプレートはこちら
ニトリで購入した木製の丸いプレート
26cmくらいです
やっぱり木の丸いプレートは可愛いですね
ほっこり温かみがあるし
なんでも美味しそうに見えます（笑）
こちらはダークブラウンですが
和風なご飯にも合いそうですね
マヨ&ケチャで使用したのはこちら
seriaで購入した豆皿です
色違いで赤も持っています（笑）
今回のようにソースを入れたり
ちょっとした副菜を入れるのに
絶妙な大きさです
カラーバリエーションもあって
色々使えそうですね
まとめ
いかがでしたか？
今回はお家で春を満喫できる
某有名ファーストフード店
てりたまバーガーワンプレートの
献立紹介でした
ボリュームも満点ですし
ハンバーグも極圧で作ってますからね
パンもパン屋さんのふかふかパンを使用して
ファーストフードというよりは
ハンバーガーショップ寄りの
豪快なてりたまバーガーになったと思います
もちろん味も最高でした〜！！
夫も口の周りにソースをつけながら
笑顔でかぶり付いていました
作ったのはハンバーグだけなので
来客時にサクッと作れば
しっかりとしたおもてなしになると思います
それでは
あなたの食事が楽しくなりますように！
こちらからは以上です
