![洋風の甘塩っぱさが最高!アスパラつくねワンプレート【献立紹介】](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/08/56883803-4CC1-47E8-A756-3C0DFA418772.jpg)
どうもtamです
今回は照り焼き味に
バターが加わって超美味しい
アスパラつくねワンプレートの
献立を紹介します
急なんですけど
つくねの定義ってなんですかね
w○kipediaみてみたけど
説明が面倒なので省略します(笑)
個人的には鶏ひき肉使ってたら
「つくね」ってことにしてます(笑)
豚&合い挽きは「ハンバーグ」
魚は「つみれ」
どうでも良いですね!!
それでは
let's go!!
目次
アスパラつくねがメインの献立紹介
はい、ということで
アスパラつくねがメインの献立になります
![アスパラつくねワンプレート献立紹介](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/08/8B839531-457E-46C7-8BF4-34A3DD144B41.jpg)
- 主菜:アスパラつくね
- 副菜:ジャーマンポテト
- 副菜:サラダ
- 汁物:ミネストローネ
- 主食:おにぎり
- デザート:パイナップル
です
他のつくね系の献立はこちら
(3種のつくね)
(大葉つくね)
アスパラつくねワンプレートレシピの紹介
献立だけ参考にして
ご自身の好きなレシピを使用する場合は
次の
「おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方」
に進んでくださいね!
余ったらお弁当や翌日のごはんにどうぞ
![アスパラつくねレシピ](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/08/32843C8A-E7B1-4C2F-A671-D5B8AD54C219-300x261.jpg)
- アスパラ :4本
- 鶏ひき肉 :150gくらい
- 玉ねぎ(大):1/2個
- 卵 :1/2個
- 片栗粉 :大さじ1くらい
- バター :20g
- 醤油 :大さじ1
- はちみつ :大さじ1
- 黒こしょう :少々
作り方
- アスパラは根本から5cmくらい皮をむく
玉ねぎはみじん切り - ボールにひき肉・卵・片栗粉・1の玉ねぎを
入れよくこねる - アスパラに片栗粉(分量外)を振り
2の肉ダネを巻きつける - フライパンにバターを熱し3を焼く
- 醤油、はちみつを加えてよく絡ませ
黒こしょうを振ってて完成
![ジャーマンポテトレシピ](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/08/8EA1BD10-9421-4735-A82F-331E882DCDBF-300x261.jpg)
- じゃがいも :2個
- ベーコン(厚切り):2枚くらい
- 玉ねぎ :1/4個
- オリーブオイル :小さじ1
- おろしニンニク :3cm
- コンソメ :小さじ1
- 塩こしょう :少々
- 粒マスタード :小さじ1
- パセリ :ぱらり
作り方
- じゃがいもは2cm角くらいに切り
レンジで4分ほど加熱する
玉ねぎは薄切りにする
ベーコンは1cm幅に切る - フライパンにオリーブオイルを熱し
ニンニクを炒め香りがたったら
玉ねぎとベーコンを加えて炒める - 玉ねぎがしんなりしたらじゃがいもを加え
コンソメ・粒マスタードで味をつけ
塩こしょうで味を整える - 器にもり、パセリを散らして完成
![ミネストローネレシピ](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/08/2F52E072-B129-49AA-9D05-0D649AE9C981-300x261.png)
いつものキューピー3分クッキングの
「ミネストローネの素」を使用しました
ジャーマンポテトを作ったので
じゃがいもは入れませんでした
- ミネストローネの素:1袋
- 水 :400ml
- 大根 :1cmくらい
- にんじん :3cmくらい
- 玉ねぎ :1/4個くらい
- キャベツ :50gくらい
- パセリ :ぱらり
作り方
- 野菜は全部1cmくらいの
さいの目切りにする - 鍋に水と1を入れ野菜が煮えるまで煮る
- 素を入れ3分ほど煮込む
- 器にもり、パセリを散らして完成
おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方
おうちご飯をおしゃれご飯に変えるには
盛り付けが重要です
では再びこの写真
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/04/B9D6214C-397E-456A-91C7-1655EABF03A6-768x1024.jpeg)
今回の盛り付けのポイントとしては
- 重ねて高さを出す
- ガラスの器使用
くらいです
盛り付けた順番は
サラダ→つくね→ジャーマンポテト→パイン→スープ→おにぎり
という感じでした
今回はつくね・ジャーマン・パインと
微妙に同系色が並んでいますね…
まぁ質感が全く違うので
気になるほどではないですが
それぞれ高さを出したり
器に入れたりすることで
存在感を出します
ぎゅーぎゅーな感じになっていますが
ガラスの器を使用することで
デザートあるぞ!感がちょっと出ます(笑)
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/08/910D5580-6F31-4A53-B543-F170AEA6AB49-256x300.jpg)
若干甘い系の味付けに偏ってしまったのは
反省点かもしれませんね!
ワンプレートで使用した食器
今回使用したのは3つです
メインで使用したプレートはこちら
![真っ白27cmプレート散布](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/92093397-6E7E-44FE-834A-9C2DED038906-225x300.jpeg)
![真っ白27cmプレート](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/9EE4D5DE-DDEC-44FB-AD99-EA890EE3030B-225x300.jpeg)
真っ白な27cmのプレート
ニトリ購入品です
縁の反りが少ないので
他の食器を重ねても傾きにくいので
とても使いやすいです
![黒いスープカップ散布](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/B28C185B-951B-4770-8620-22A39E260B3A-225x300.jpeg)
![黒いスープカップ](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/624EC3B3-98A2-40FF-BEFC-4522A61872B1-225x300.jpeg)
黒いマットなスープカップ
seriaで購入しました
洋風のスープなら
なんでも可愛くなります
大き過ぎないのもいいです
![しずく型ガラスカップ散布](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/2E16B68B-5E4E-41BB-9D81-ED436D542FED-e1614633686701-225x300.jpeg)
![しずく型ガラスカップ](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/73FADBD4-E1B6-4B0E-BE39-27D3C1738D7F-225x300.jpeg)
ガラスの小鉢
100均で購入しました
セリアだったかな??
安いから歪んでいますが
その歪んだところに光が通って綺麗です
まとめ
いかがでしたか?
今回はつくねを洋風にアレンジした
アスパラつくねワンプレートの
献立を紹介しました
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/04/D6D6EB72-C77E-4F91-BDB5-0082F44C9AD8-768x1024.jpeg)
タレがとても美味しいですよ!
普通にポークソテーとか
チキンソテーなんかでも
美味しいと思います!
サクッと作りたい時は
ソテーにかける方が良いですね
それでは
あなたの食事が楽しくなりますように!
こちらからは以上です