![冷凍のカツを美味しくアレンジ!!簡単めんつゆカツ丼ワンプレート【献立紹介】](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/2E4B56C5-7903-4BE9-9796-DAECAA7E5261.jpeg)
どうもtamです
今回はカツ丼の献立を紹介します
今回は冷凍のカツを使用したので
本当にすぐにできました
衣まで付けて冷凍しておいたものでも
市販されているものでも
なんでも美味しいですよ!
カツはあるけど何にして食べよう
と迷った時や
子供がお腹すいたーって叫んでいる時など
チャチャッとご飯もので済ませたいなんかも
すごく便利だと思います
それではlet's go!!
目次
カツ丼がメインの献立紹介
はい、ということで
カツ丼がメインの献立になります
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/C43A9E2A-671F-46E1-9D24-E2A32E48D70F.jpg)
- 主菜(主食):カツ丼
- 副菜:ちくわのカニカマヨ焼き
- 副菜:サラダ
- 副菜:タコときゅうりの酢の物
- 汁物:味噌汁
です
他の卵とじ丼系の献立はこちら↓
他のカツ丼の献立はこちら↓
カツ丼のワンプレートレシピの紹介
今回は冷凍を使用して手抜きしているので
献立だけ参考にして
ご自身の好きなレシピを使用する場合は
次の
「おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方」
に進んでくださいね!
余ったらお弁当や翌日のごはんにどうぞ
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/404FD29F-8EEE-496E-B3C2-C5C064B14C46-297x300.jpg)
私は冷凍のカツを使用したのですが
カツから作るぞっていう方は
こちらのレシピはいかがでしょうか
少し手間はかかりますが
とても美味しくできそうです
カツを揚げたら↓に続きます
- 冷凍カツ:2枚
- 卵 :3個
- 玉ねぎ :1/2個
- めんつゆ:50ml
(3倍濃縮) - 水 :150ml
- 砂糖 :大さじ1
- 揚げ油 :適量
私は面倒だったので一気に2杯分作りました
綺麗に作りたい方は2回に分けて作ってください
作り方
- 玉ねぎは薄切りに
卵は軽く溶いておく - 冷凍カツをきつね色になるまで
じっくり揚げる - フライパンに1の玉ねぎとめんつゆ、
水、砂糖を入れて
玉ねぎが軽く火が通るまで煮る - 3にカツを入れ卵を半量回し入れて
蓋をして卵に火を通す - 残りの卵を加えて軽く煮詰めて完成
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/B8976A4A-B61D-4427-82C6-DAA4FC3EAD72-300x258.jpg)
これ、ちょー簡単で美味しいので
おすすめです!
名前の通りなんですが
お弁当にも最適です!
- ちくわ :2本
- カニカマ :5本
- マヨネーズ:大さじ3くらい
- チーズ :好きなだけ
作り方
- ちくわは縦に半分にきる
カニカマは4等分くらいに短くしてほぐす - カニカマにマヨネーズを混ぜる
- アルミホイルの上に
ちくわ→2→チーズの順で乗せて
オーブントースターで焼き目が付くまで焼く
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/DE0470E4-6FF1-4AAD-AC31-FD4E3A4C4F80.jpg)
- きゅうり :1本
- タコの脚 :1/2本
- 酢 :大さじ1くらい
- 砂糖 :小さじ1 1/2くらい
- 醤油 :小さじ1弱
- 塩 :適量
作り方
- きゅうりは薄く輪切りにして塩揉みしておく
タコは食べやすいように小さめのぶつ切りにする - きゅうりから水が出たらぎゅっと絞って
タコと酢・砂糖・醤油と和える
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/3D80A985-FCB2-4372-92AF-0319A3540544.jpg)
- 玉ねぎ :1/4個
- 乾燥わかめ:2g
- 顆粒だし :2g
- 水 :400ml
- 味噌 :大さじ1 1/2
作り方
- 玉ねぎは薄切りにする
- 鍋に水と顆粒だしをいれ、1を煮る
- 乾燥わかめを加えてさっと煮る
- 味噌を解いて完成
サラダには夫が大好きなので
レンコンの薄切りを揚げた
チップスを乗せています
おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方
おうちご飯をおしゃれご飯に変えるには
盛り付けが重要です
では再びこの写真
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/1C46A441-BC70-4B38-8480-256F002DA529-768x1024.jpeg)
今回の盛り付けのポイントとしては
- カツ丼の上の小ネギと糸唐辛子
- ちくわの下の大葉
- サラダのミニトマト
くらいです
盛り付けた順番は
サラダ→カツ丼→味噌汁→酢の物→ちくわ
という感じでした
カツ丼や親子丼などの丼は
彩りが地味になりがちです
今回はねぎを散らして
糸唐辛子を乗せることで
緑と赤を追加しました
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/404FD29F-8EEE-496E-B3C2-C5C064B14C46-297x300.jpg)
他の料理が色鮮やかだったら
細切りにした海苔を乗せる
のもありかもしれません
皿は使いたくなかったのですが
ちくわの位置をはっきり決めたかったので
大葉を下に敷いてみました
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/B8976A4A-B61D-4427-82C6-DAA4FC3EAD72-300x258.jpg)
普段は卵焼きや焼き魚などの
下に敷くことが多いのですが
今回も同じ黄色系なので
綺麗に見えますね
サラダのトマトは切って乗せずに
そのまま横に置きました
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/00C3B7B1-E1E0-4CB2-8C3F-F6928824610A-300x296.jpg)
いつもは4等分して
サラダに乗せるのですが
小さかったのと
今回酢の物の下にスペースが
空いていたのでそのまま置いてみました
レンコンチップスも
いい味出していますよね
食べても美味しいし
食感も楽しいので最高です
ワンプレートで使用した食器
今回使用したのは4つです
メインで使用したプレートはこちら
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/12/8974A35D-0C6E-4436-9F75-F4100C30EBA2-225x300.jpeg)
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/12/B0368FC7-5F4D-455A-AFE0-623F10E06C13-225x300.jpeg)
和食系で色味が地味だったので
こちらをチョイス
丼系のご飯によく似合いますよね
![]() |
価格:1,815円 |
木のプレートでも
おしゃれにまとまるかもしれません
和食に木製プレート
試してみたいなぁ
カツ丼で使用したのはこちら
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/12/EF34F7B4-0959-4415-A6FD-3590919AA0D3-e1612389362711-225x300.jpeg)
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/06/654E19F4-DD4B-48CB-8A49-3C253834289D-e1612904708646-225x300.jpeg)
丼系ご飯の時はこれを使います
大きさがちょうどいいし
深過ぎないから
具材がよく見えます
ニトリのカルエクレというシリーズです
![]() |
和食器 多用丼 小どんぶり 多用碗/ 黄釉4.8多用碗 /多用丼 どんぶり 鉢 食器 おしゃれ うどん そば ラーメン 業務用 価格:218円 |
こういうポップな丼も可愛いですね
黄色が入っているので
いざというときは色不足を補えます
味噌汁で使用したのはこちら
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/12/D3272F20-51F0-4D23-B96C-B59397D8B8F1-225x300.jpeg)
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2020/12/33F2188A-37B4-451D-8D46-B73E5E41E778-225x300.jpeg)
こちらも丼椀と一緒で
ニトリのカルエクレシリーズです
大きさが絶妙なそばちょこです
そばちょこ可愛いから好きなんですよね
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カジュアルシンプル!WAZANの波佐見焼【波佐見焼】【和山】【ソバ猪口】【そばちょこ】【半赤・半青】【和食器】麺つゆ入れ デザートカップ 小鉢 モダン かわいいカップ ギフトにも! 価格:770円 |
こちらの赤なんかは
可愛いし赤不足も補えていいですね
しかもさっき紹介した丼椀と似ている模様で
セットで使ったら可愛い感じ
木製のプレートで
黄色の丼椀&赤のそばちょこ
絶対可愛いですよねー
まとめ
いかがでしたか?
今回は冷凍のカツを使用して
簡単にめんつゆで作った
カツ丼ワンプレートの
献立紹介でした
![](https://www.tam0831tam.com/wp-content/uploads/2021/02/2E4B56C5-7903-4BE9-9796-DAECAA7E5261-768x1024.jpeg)
子供の相手しながらだと
卵とじ系は必ず火を通し過ぎます(笑)
本当はとろっとろのキラッキラに
仕上げたいのですが
もっちりずっしりな仕上がりです(笑)
付け合わせのちくわのおかずも
簡単ですっごく美味しいのでオススメです
食材もお安い節約食材のみでできるので
お財布にも優しいという優れもの!
お弁当などで
ぜひ試してみてください
それでは
あなたの食事が楽しくなりますように!
こちらからは以上です